作者：靖丽丽 张红茹

2019年春节将至，人员流动大、食品购销进入旺盛期、群体聚餐活动激增，食品安全风险也相应提升，江苏徐州铜山区精心部署、提前准备，由副区长葛毅君带队开展了春节期间食品安全专项检查，加大市场整治力度，加强重点区域和重点场所的监管，确保百姓“舌尖安全”。

检查组对铜山区的大丰壹方城、望城农贸市场等食品经营场所进行了重点监督检查，监督食品生产销售者依法建立并执行进货查验制度和进货台帐制度，严格审验供货商经营资格，对肉制品、乳制品、糕点等重点品种进行了检查。对旅游景点餐饮店和承办“年夜饭”的餐饮服务单位进行检查，督促落实食品安全主体责任，将各项食品安全管理制度和措施实施到位，防止群体性食物中毒事故的发生。

葛毅君副区长对市场监管局等相关单位的食品安全工作人员提出要求，针对节日消费特点，加大与人民群众生活和身体健康密切相关的以及节日消费量大、消费者申诉举报多的食品的检查力度，加大对有形市场的检查力度，严厉打击销售假冒伪劣、过期霉变、有毒有害食品等违法行为;加大对食用农产品的监督和抽检力度，在抓好日常监管的基础上，强化监督抽检和市场排查，及时消除各类食品安全隐患;畅通“12315”“12331”消费举报投诉通道，加强行政执法和刑事司法的有力衔接，确保及时受理群众诉求，及时处理食品安全违法行为，对食品安全违法行为形成高压态势，切实保障人民群众在春节期间的“舌尖安全”。