走进创建国家食品安全示范城市之河南省许昌市

许昌市魏都区动物卫生监督所

重拳出击严监管 保障市场肉品安

刘慧勇 本刊记者 柴占阳

在春节来临之际，正在全域创建国家食品安全示范城市的河南省许昌市，正严阵以待 “让老百姓吃得放心、穿得称心、用得舒心”，守护着人民群众“舌尖上的安全”。

作为创建单位之一的许昌市魏都区动物卫生监督所，近日对辖区的农贸市场、超市、肉食店等重点场所进行全面检查。深入排查清理不合格肉品，严禁未经检疫或检疫不合格的肉品流入市场。在加大执法力度的同时，严厉打击经营销售不合格肉品等违法犯罪行为，保障着辖区人民群众节日期间肉食品安全。

1月28日早上，魏都区卫生监督所的执法人员在辖区光明路惠泽农贸市场一摊贩发现经营私屠滥宰、未经检疫的不合格的肉品。经查证查获不合格猪肉57.8公斤。

目前，此案正在进一步处理中，对不合格的肉品将进行无害化处理。

1月29日早上，该所执法人员在巡查中发现文博路中段一家肉品经营门店，经营私屠滥宰、未经检疫的不合格的肉品。部分猪肉疑似病害肉品，共查获不合格猪肉373.7公斤。

目前，此案也在进一步处理中。同样要对不合格的肉品将进行无害化处理。

本刊记者在这里看到，春节将至，河南省许昌市魏都区动物卫生监督所执法人员下沉工作第一线，重拳出击，加强市场巡查，开展不定期突击检查，严厉打击违法行为，保障辖区放心肉工程顺利实施。

同时，魏都区卫生监督所也提醒广大市民在购买肉品时，一定要查看肉品是否具有检疫合格证明和检疫印章标志，证物是否相符等。