快检车到家门口 食品安全有保障

河南省灵宝市食品安全快检车正式投入使用

本刊记者 柴占阳

春节临近，市场繁茂 ; 节日食品，快检在保。2019年1月28日，一辆着有 “食品免费快速检验” 标志的快检车在河南省三门峡市辖的灵宝市川口乡集贸市场公开亮相。

据介绍，这是灵宝市首台食品安全快速检验车，它的“上岗”为灵宝市食品安全保障工作提供了更有力的支持。

“民以食为天，食以安为先”。食品安全一直是老百姓关心的热门话题。生活离不开油盐酱醋茶，家家户户买的蔬菜会不会农药残留超标?每天，当我们去农贸市场、超市买菜时总有这样的担心忧虑……

本刊记者了解到，此次投入使用的虽说是快检车，但车上装配的设备与运用到的技术可不是随便糊弄人的。该车自带供电、供水、温度调节和废水、废气处置等专用设备。以车辆为载体，快速检测车配备有生物显微镜、便携式余氯测量仪、紫外可见分光光度计、食品安全快速检测箱等34个品种，53件(套)的快检设备，具备农残、兽残、微生物、理化等70多个快速检查项目。

尤其值得一提是，部分检测项目能在3到10分钟内，最快3分钟就出结果。具有数据准、检测快、易操作等特点，可随时移动至超市、市场、餐饮单位等区域进行食品快检，为食品安全监管提供重要技术支撑，更好地服务百姓。

下一步，灵宝市食药监局将坚持牢牢把好 “食品检测关”，强化源头治理，继续深入灵宝市农贸市场、餐饮单位、农村集市等消费量大的场所，充分发挥食品安全快检车“利器”作用，与已建立农残快检室的大中型超市市场 “交相呼应”，高效开展快速检测，消除安全隐患，保障好广大人民群众 “舌尖上的安全" !