春节市场要规范酒类食品在监管

2019-01-21 16:55:19 来源：食品安全导刊

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走进创建国家食品安全示范城市之河南省许昌市

　　春节市场要规范酒类食品在监管

　　一一河南省长葛市食药监局召开打击非法生产经营白酒等节日食品专项行动动员会

　　董可帅本刊记者柴占阳

　　春节临近消费群满，保障食安食药监管。为保证春节期间食品安全，不断强化白酒等节日食品安全监管，正在全域创建国家食品安全示范城市的河南省许昌市辖的长葛市食药监局经局党组研究，决定开展打击非法生产经营白酒等节日食品专项行动。

　　行动动员会于2019年1月18日召开，长葛市食药监局班子成员、各镇食药监所所长、直属中心所班子、局机关全体人员参加了此次会议。

　　长葛市食药监局党组副书记、副局长顾全国在会议上宣读《关于严禁非法生产经营白酒认真排查食品生产安全隐患工作的通知》（长食药监食生函〔2019〕1号）并对专项行动进行了部署。一是要督促白酒生产企业落实质量安全主体责任、实行质量授权人制度、健全食品质量安全追溯体系，全面排查食品生产企业的质量安全隐患。

　　二是要建立健全白酒经营户监管档案，做到依法经营。特别是散装白酒经营户严格执行进货查验、索证索票、登记台账等溯源制度。

　　三是白酒标识标注要符合《食品安全法》、《食品标识管理规定》、《食品安全国家标准预包装食品标签通则（GB7718-2011）、《预包装饮料酒标签通则》（GB10344-2005）、《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》（GB2757-2012）等标准规定。

　　四是对辖区内违法生产加工白酒的违法生产行为，要依法进行查处，构成犯罪的的要依法移交公安部门进行处理。

　　会中，长葛市食药监局党组书记、局长谢长献强调，2019年春节即将到来，食品安全监管工作一刻也不能放松。要对酒类等节日食品重点检查，确保广大人民群众节日期间饮食安全。一要加强生产管控，严格落实食品生产许可制度，加强对春节期间食品生产企业监督检查和食品安全监督抽检。

　　二要突出重点，以热销应节食品和与人民群众生活密切相关的食品为重点，加大对米、面、油、肉制品、酒类、乳制品等节日消费较多的食品的检查；以商场超市、批发市场、农贸市场、年货市场、酒店饭店、高速公路服务区等人员聚集地为重点，加大巡查力度；加大对小作坊、小摊贩、小经营店的监督执法频次，切实消除监管盲区和死角。