《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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汤沟酒业全力备战春节销售旺季 中高端白酒仍是主流

2019-01-21 10:47:00 来源:

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春节的脚步已是越来越近。作为春节全家团聚、走亲访友时的必备之物,白酒也迎来了销售旺季。作为江苏“三沟一河”名酒之一,汤沟酒业历史悠久,尤其受到老一辈的喜爱,也因此成为春节期间馈赠长辈的首选之礼。从2018年12月下旬起,汤沟酒业已经进入备战状态,满负荷生产,全力保障春节市场供应。汤沟酒业董事长何继平表示,坚持消费者为本,汤沟酒业旨在让更多消费者通过实感体验,同样享受稀缺价值。

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汤沟酒业全力备战春节销售旺季 中高端白酒仍是主流

近日,南京市高淳区的汤沟酒经销商李先生异常忙碌。随着春节脚步的不断临近,选购汤沟酒的消费者也是越来越多。“有老客户也有新客户,基本上都是给春节走亲访友备货的。”李先生说。正在店内选购的消费者王先生是位“80后”,专程来为长辈们选购汤沟酒。“汤沟是老品牌,经常听家里老人提起,说以前喝的都是汤沟酒,他们对汤沟酒有情结。所以我就想到春节干脆就送汤沟酒,肯定合他们心意!”

作为生产环节的晴雨表,汤沟酒业包装厂负责人介绍说,与往年一样,从2018年12月20日起,他们就开始备战春节销售了。厂内210名包装工全部上岗,缩减部分休息时间,全力保障生产。“预计要一直持续到2月1日,才能基本保障春节市场供应。”目前,每周产量较平时增长了近50%,每周接到的包装量在十多万箱。

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汤沟酒业全力备战春节销售旺季 中高端白酒仍是主流

与往年相比,今年汤沟藏系列等中高端白酒依然炙手可热。据汤沟酒业包装厂负责人介绍,今年藏系列酒仍是主流,尤其是汤沟国藏G3、G6酒增长明显。“过去中低端酒多,现在基本以藏系列,包括国藏这样的高档酒为主。”该负责人说。

“在供给侧改革的过程中,汤沟酒的中高端产品销售保持了高速增长的态势,2018年中高端产品销售收入占总收入比重超过了80%。”汤沟酒业董事长何继平说,虽然超高端白酒格局难以撼动,但次高端白酒蕴藏较大的市场机会。茅台、五粮液价格上涨,推手是“控量保价”,玩的是资源稀缺的噱头,满足的是少数商界翘楚的面子消费,这反而拉升了次高端白酒的生存空间。何继平说,因为汤沟藏系列酒用的是精选酿造的、经过长期储存的优质原酒,从物理、实感角度讲,与超高端酒大同小异。

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汤沟酒业全力备战春节销售旺季 中高端白酒仍是主流

汤沟酒历史悠久,尤其是上世纪80年代中期,汤沟酒进入了鼎盛发展期。连云港灌南县老酒收藏协会会长潘坤介绍,80年代汤沟酒就进入了北京市场,到了1987年、1988年时,汤沟酒进入鼎盛时期,每年800吨“北京特供”一度供不应求。 “每逢中秋、春节,汤沟一定是全灌南最热闹的地方,排队等着拖酒的车辆几乎把汤沟镇围的水泄不通。”在汤沟酒厂干了大半辈子,吴师傅说起曾经的场景仍然难掩自豪。每年的中秋、国庆、春节等重大节日前后,都是汤沟酒的销售旺季,汤沟酒厂也被全国各地的车辆“包围”。

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汤沟酒业全力备战春节销售旺季 中高端白酒仍是主流

“以前受到运输条件的限制,汤沟酒想送出去比较麻烦,所以排队等着拖酒的多。如今可不一样,交通越来越方便,我们的汤沟酒最远已经卖到了宁夏、新疆等地。”汤沟酒业包装厂负责人说,如今汤沟酒的销售量不仅越来越多,中高端酒占比也越来越高,销售额也是越来越好,“我们也在加班工作,希望让更多消费者都能在家门口买到汤沟酒,带着汤沟酒红红火火过大年!”

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