走进创建国家食品安全示范城市之河南省郑州市

各个环节保食安 生产同样要严管

一一郑州市食药监局局长李建霞到基层进行食品生产企业安全检查

余 扬 王东来 本刊记者 柴占阳

做好元旦春节期间食品安全监督工作，保障群众节假日期间的食品安全，市场监管之食品药品监管部门一直在奋斗。

12月29日上午，河南省郑州市人民政府食安办主任、市食药监局局长李建霞，市食药监局副局长闫荣魁带领相关工作人员到辖内经开区益海嘉里(郑州)食品工业有限公司，开展节前食品安全生产检查工作。

经开区食药监局局长程红梅、食品生产流通科主管领导任云杰等陪同检查。

李建霞一行在该食品工业有限公司先后检查了面粉、挂面、食用油等产品生产线的运转情况。详细查看了食品安全重点部位保障措施的落实情况，并叮嘱企业管理人员要不断强化主体责任意识，充分重视节前食品安全保障工作，绷紧安全弦。

同时，李建霞对经开区食药监局也提出相关要求。一是强化企业主体责任。督促食品药品生产经营单位落实主体责任，指导帮助企业主动采取措施排查隐患，落实法规制度，健全完善追溯体系，强化全过程、全链条风险防控等措施。

二是强化重点领域、重点品种监管。加大对食品药品生产经营企业的监督检查和专项抽检力度，确保对米面油、肉制品等热销食品的生产企业检查全覆盖，对重点产品实施检查全覆盖。

本刊记者还得知，郑州市食药监局从2018年12月24日就开始了在全市范围内开展为期50天的元旦春节期间食品安全风险隐患专项排查行动。李建霞一行人今天在经开区进行的检查，就是这个专项排查行动的延伸，也就是一种督促落实的具体行动。相信在以李建霞为班长带领下的郑州市食药监管局，一定能够在 “要下更大气力抓好食品药品安全” 的精神鼓舞下，巩固、增强、提升食品安全监管水平， “让老百姓吃得放心、穿得称心、用得舒心"!