《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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汤沟酒入选江苏百佳特色旅游商品 加快打造工业旅游示范点

2018-12-27 13:50:55 来源:

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近日,江苏“百佳”特色旅游商品评选结果揭晓,汤沟酒作为连云港特色旅游商品之一成功入选。根据《“水韵江苏”全域旅游服务中心及旅游商品展销中心建设方案》,今后广大消费者在全省高速公路服务区全域旅游服务中心也能购买到汤沟酒等各地旅游特色商品。

作为江苏著名的“三沟一河”之一,汤沟酒美誉度颇高。汤沟酒产自连云港市灌南县汤沟镇,当地的酿酒历史悠长,汤沟大曲起源于北宋年间,成名于明末清初,清朝康熙年间已进入鼎盛时期。清朝初期著名的戏剧家、诗人洪升在品尝过汤沟酒之后,曾挥笔写下“南国汤沟酒,开坛十里香”的诗句,美誉广为流传,汤沟酒一度成为贡酒之选。

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汤沟酒入选江苏百佳特色旅游商品 加快打造工业旅游示范点

此次汤沟酒成功入选江苏“百佳”特色旅游商品可谓实至名归。早在1987年旅游低度白酒评比会上,“香泉”牌38度汤沟特液就曾获得“旅游者喜爱的低度白酒金樽奖”;同年5月16日,38度汤沟特液又再度获得国家旅游局主办的旅游产品“铜樽奖”。1995年,“38度汤沟特液”“53度瓷瓶特曲”荣获第四届世妇会最受欢迎的轻工旅游产品奖。1996年,“53度瓷瓶特曲”荣获布鲁塞尔国际博览会金奖大金奖。

进入新世纪以来,汤沟酒也是屡获殊荣。2005年9月27日,汤沟两相和酒被选为“世界旅游日中国主场唯一用酒”;2007年,汤沟酒酿造技艺被江苏省人民政府评为“江苏省非物质文化遗产”;2010年汤沟酒业被商务部认定为“中华老字号”;2017年,汤沟仙鹤酒设计获得“世界之星”包装设计大奖;今年11月,汤沟国藏G6酒(浓香)获得“2018年度中国黄淮流域白酒产区标志产品奖”称号。

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汤沟酒入选江苏百佳特色旅游商品 加快打造工业旅游示范点

好产品源于好技艺,优质产品的背后是汤沟酒业一以贯之的坚守。历经数百年的岁月变迁,汤沟酒业至今仍然坚持“古今一法,天地同酿”的传统,坚持手工班制作,拥有全国规模最大手工班酿酒车间。江苏汤沟两相和酒业有限公司占地面积55万平方米,拥有发窖池口2800余条,现代化的储罐中心、包装中心,12条现代化的包装流水线,15000吨灌区,超万吨的原酒储量,年包装生产能力3万吨。

饱经沧桑的老厂区,与现代化的新产业园;传统酿酒技艺,与先进的现代酿酒技术……近年来,工业旅游发展迅猛,汤沟酒业也不例外。为了让消费者近距离感受汤沟的酿酒文化,感受现代化酿酒技术的神奇,汤沟酒业正在申报省级工业旅游示范点,目前连云港、灌南县的不少旅游线路中也加入了汤沟酒业参观点。

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汤沟酒入选江苏百佳特色旅游商品 加快打造工业旅游示范点

据了解,该旅游线路主要包含了两部分:参观汤沟酒业的原生态酿酒基地,以及汤沟酒业现代化产业园。“既能参观老厂,感受我们酿酒历史的源远流长,又能参观我们的产业园,感受到现代化的产业示范。”汤沟酒业相关负责人说。

汤沟酒业相关负责人表示,“十三五”将继续实施文化引领发展战略,进一步挖掘和丰富汤沟品牌的文化内涵,彰显百年老窖、非物质文化遗产的历史名酒特色。整合文化资源,改造汤沟厂区和周边环境,讲好汤沟故事,传承名酒基因,延续历史文脉,凝聚品牌力量,阐述时代价值,守望精神家园,打造4A级工业旅游示范企业。

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