食药监管高质量 “灵宝小吃"走四方

一一河南省灵宝市食药监局为 “灵宝小吃” 保驾护航

本刊记者 柴占阳

12月25日，“灵宝小吃”在河南省会郑州开店了。这是“灵宝小吃” 品牌发展史上的一个重要里程碑。

河南省商务厅副厅长李若鹏和灵宝市委副书记、市人民政府市长何军共同为灵宝小吃旗舰店揭牌。

何军为灵宝肉夹馍代言

本刊记者了解到，今年以来，灵宝市食药监局紧紧围绕灵宝市委、市人民政府振兴 “灵宝小吃” 产业发展的决策部署，在三门峡市人民政府食安办、市食药监局的领导和业务指导下，立足本职，强化服务意识，加大监管力度，着力营造诚实守信、公平竞争的市场环境和良好的营商环境，更好地保护消费者合法权益，同时也提升百姓的消费信心，通过消费者的选择，倒逼灵宝小吃质量提升。从而保证了“让人民群众买的放心、用得放心、吃得放心。” 使 “灵宝小吃” 树形象、创品牌、走出去。

一是对灵宝凉粉、羊肉糊卜、烧饼夹肉、石子馍、脂油饼等名优小吃餐饮单位进行全面排查，摸清底数，备案登记，为科学监管提供依据。

二是及时为符合相关要求和食品安全标准的单位发放《河南省食品小摊贩登记备案卡》和《河南省食品小经营店登记证》，并引导其加入灵宝小吃协会。

三是突出已挂牌的26家标准店，加大监管频次和力度，强化监督抽检，严格把好食材原料、从业人员健康证、规范操作、操作环境等各关口，督促各经营户认真落实食品安全主体责任，共同筑牢食品安全防线。

灵宝小吃郑州一店(旗舰店)

地扯：郑东新区正光路东与中兴路交叉口晖达新领地门口

电话:0371——55959590

灵宝小吃郑州二店(形象店)

地址：郑东新区祥盛街与民生路交叉口金领时代门口

电话:0371——55959390

灵宝小吃郑州三店(形象店)

地址：淮南街西锦美南华府(郑飞西门)南50米

电话：0371--63300090