创建食安迎督导 监管力争精細化
走进创建国家食品安全示范城市之河南省郑州市
创建食安迎督导 监管力争精細化
一一郑州人民政府市精细办和市食药监局精细化管理办公室等对惠济区“两小”门店进行督导检查
侯梦杰 本刊记者 柴占阳
2018年12月18日上午，正在同域创建国家食品安全示范城市的郑州市惠济区迎来了郑州市人民政府精细办督导一处主任胡文斌，郑州市食药监局精细化管理办公室主任杨央一行人等对惠济区新城街道办事处和迎宾路街道办事处“两小”门店进行督导。
本刊记者了解到，所谓的精细化管理，就是落实管理责任，将管理责任具体化、明确化，它要求每一个管理者都要到位、尽职。第一次就把工作做到位，工作要日清日结，每天都要对当天的情况进行检查，发现问题及时纠正，及时处理等等。
精细化管理是社会分工精细化、以及服务质量精细化对现代管理的必然要求。
本刊记者还得知，郑州市惠济区创建国家食品安全示范城市工作已经到了重要时刻，各创建单位和创建点位在郑州市人民政府食安办、市食药监局的工作布署和指导下，认真对照创建标准，把工作往精里做、细里做、深里做，正以负责的姿态加速推进创建国家食品安全示范城市工作，确保创建如期成功。
今天主要对惠济区辖内的新城路、美景万科广场餐饮街“两小”门店进行检查。检查主要发现部分门店存在禁止吸烟、文明餐桌等标识数量较少，灭蝇灯悬挂位置错误，地面有少量积水等问题。
检查结束后胡文斌表示，通过检查，发现惠济区“两小”门店均能做到证件公示上墙、在许可范围内经营、消毒设施及防蝇、防鼠等齐全并能正常投入使用，经营场所内均贴有文明餐桌和禁止吸烟标识等。
同时，要求监管人员需加大工作力度，使精细化工作常态化，长效保持工作机制。
下一步，惠济区食药监局将继续保持对辖区内“两小”门店的检查力度，全面排查监管漏洞，严格按照精细化管理标准对“两小”门店进行监管，为广大市民营造良好的食品安全环境和用餐环境，以确保辖区人民群众“舌尖上的安全”的成绩，促进创建国家食品安全示范城市工作的顺利进展！
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