“农村食品放心示范店”创建工作被列入淮阴区人民政府2018年为民办实事项目，同时也是打造“食在淮阴•安全放心”品牌项目。一年来，淮阴区食安办通过动员部署、召开推进会、学习考察、宣传培训、督查指导、中期评估、提高整改等一系列举措，使创建工作取得一定成效。

《食安中国》（www.cnfoodsafety.com）了解到，为考核和巩固创建成果，经过企业申报、镇(街道)推荐、区市管局初审后，11月20日-21日，淮阴区食安办组织评审组对参创农村食品经营单位进行了评审验收。评审包含现场评估、资料评估、群众满意度调查三项内容，按照“证照公示好、整体形象好、自律行为好、食品质量好”四好标准作为评审依据，要求农村食品经营单位在经营场所显著位置悬挂证照，在许可范围内经营;食品经营、贮存场所与生活区分开，做到清洁卫生、无灰尘，食品隔墙离地分类摆放，食品贮存符合冷藏或冷冻要求，散装食品标识规范;严格履行进货查验义务，做到索证索票齐全、资料分类清晰、票证粘贴整齐，确保食品来源合法、可追溯;不销售过期变质、假冒伪劣或者感官性状异常和“三无”食品、食品添加剂;不掺杂掺假、以假充真、以次充好，不以不合格食品冒充合格食品等;对无证照经营的，发现过期、三无食品销售的，本年度抽检不合格或被行政处罚的，一律取消参评资格。

为了保证评审客观公正，区食安办严格按照“双随机”要求，抽调食品检查员参加评审，同时，邀请区人大代表、政协委员和网民代表全程参与监督评审过程。

评估结束后，区食办将综合评定考评结果，达到“农村食品放心安全示范店”标准的，通过区政府门户网站和幸福淮阴微信公众号向社会公示，广泛听取意见，接受社会监督。(胡景山)