绷紧食品安全弦应急演练在“葛天"

2018-11-16 21:32:43 来源：食品安全导刊

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　　绷紧食品安全弦应急演练在“葛天"

　　一一2018年河南省许昌市食品安全突发事件应急演练在长葛市成功举办

　　苗彬彬本刊记者柴占阳

　　“葛天”，是远古帝王、中国乐舞始祖葛天氏的故里。就在现在的河南省许昌市辖长葛市，成为长葛市的的名片和代名词。也是“楷书鼻祖”钟繇的故乡，更是毛泽东主席1958年视察过的地方。1993年12月撤县设市，2014年被国家民政部命名为 “千年古县”。

　　据介绍，早在2015年，长葛市已建成10个国家级、省级企业技术中心、2个博士后工作站。2017年中国工业百强县长葛位列第54名，2016年工业主营业务收入2158亿，河南县域第一。2017年，长葛市生产总值达到635亿元，河南第七。 2016年12月7日，长葛被列为第三批国家新型城镇化综合试点地区。2017年12月，当选中国工业百强县（市）。

　　2018年10月，长葛市入选2018年度全国“综合实力百强县”、投资潜力百强县市、绿色发展百强县市、科技创新百强县市、全国新型城镇化质量百强县市。

　　除此之外，许昌市辖的长葛市还是河南省许昌市创建国家食品安全示范城市的全域创建的参与者。为了有效应对影响食品安全的突发事件，做到有备无患，未雨绸缪，11月15日上午，2018年许昌市食品安全突发事件应急演练在长葛市如期举办。

　　本刊记者在现场看到，河南省食药监局应急管理办公室主任杨清波做了现场指导。

　　许昌市人民政府食安办主任、市食药监局局长王三宝，长葛市人民政府副市长马晓伟在启动仪式上分别致辞 ;

　　本刊记者了解到，举行食品安全突发事件应急演练活动，就是要提醒我们居安思危，通过模拟场景、集中练兵的形式，强化食品安全突发事件应急处置意识和能力，锻炼召之即来、来之能战、战之能胜的食品安全应急执法队伍。建立健全指挥灵敏、反应迅速、运行高效的应急救援体系，以最大限度地减少食品安全事件的损害和影响，最大限度地保障群众身体健康和生命安全。

　　长葛市委、市人民政府高度重视食品安全工作，实施食品安全党政同责，把食品安全纳入经济社会发展重要考评纳入，加强基层基础建设，严格日常监管，强化风险管控、应急处置，各项工作走在全市前列，为保障全市食品安全工作做出了积极贡献。举行食品安全突发事件应急演练活动，就是要提醒监管部门和监管人员，居安思危，通过模拟场景、集中练兵的形式，强化食品安全突发事件应急处置意识和能力。锻炼召之即来、来之能战、战之能胜的食品安全应急执法队伍。建立健全指挥灵敏、反应迅速、运行高效的应急救援体系，以最大限度地减少食品安全事件的损害和影响，最大限度地保障群众身体健康和生命安全。

　　许昌市人民政府副秘书长杨春香为启动仪式开幕并在演练结束后进行了现场点评。

　　据介绍，此次演练以许昌市辖的长葛市第三实验高级中学学校食堂食品安全突发事件为背景，以现场实战演练、同步实况直播的形式集中展示了餐饮环节食品安全应急响应的全过程。

　　演练模拟事件发生后的系列行动，食品药品监管部门第一时间通报信息，应急指挥部及时召开会议对事件进行分析研判，迅速启动应急响应。各参演单位按照职责分工快速展开工作，在最短的时间内有效地控制了事态扩大和危害蔓延。

　　杨春香在点评中对这次应急演练活动给予了充分肯定。她表示，这次演练重点突出、注重实战、强化配合、细化操作，紧紧抓住突发事件应对的关键环节，从事件发生、流行病学调查、临时控制、舆情应对、现场监督执法检查到事件定性等，充分展示了许昌市食品安全应急队伍良好的专业素质、顽强的拼搏精神。

　　杨春香强调，食品安全事关人民群众切身利益，保障食品安全是各级党委政府重要职责。长葛市委、市人民政府高度重视食品安全工作，加大人力、物力、财力投入，积极探索创新，农村集体聚餐工作受到国务院食安办充分肯定，为许昌市争了光。在看到成绩同时，我们要清醒认识到，应急管理工作依然面临压力和挑战。

　　杨春香对如何做好食品安全应急管理工作提出了三点要求：

　　一是切实增强做好食品安全应急管理工作的责任感。食品安全工作点多面广，社会高度关注，舆论燃点低，应急管理工作作为监管链条的兜底环节，责任大，任务重。各级监管部门要进一步增强应急管理工作的责任感、使命感和自觉性、主动性，加强分析研判，认真履职尽责，最大程度预防和减少食品安全事件及其造成的损害。坚决守住不发生区域性、系统性风险的安全底线，维护公众健康，维护社会稳定。

　　二是切实抓好食品安全风险防控工作。食品监管工作的本质就是风险管理，应急管理工作就是要坚持预防为主，各级监管部门要牢固树立 “全程防范、全员应急” 的理念，强化风险防控意识，抓好信息监测预警和报送工作，实现信息早报告、隐患早消除、问题早解决。

　　三是切实强化应急协作能力。建立健全跨部门、跨区域应急协作机制是应急能力建设的重要内容。各部门要明确工作衔接界面，落实联系人及工作任务；要完善程序，明确在应急各环节中的遵循原则及具体流程；要注重创新，在协作形式上可探索运用互联网、大数据、移动设备等信息技术，实现跨区域跨部门之间信息沟通快捷高效。

　　本刊记者还了解到，为了做好这次演练，许昌市食品药品监督管理局和长葛市人民政府食安委相关部门从项目前期准备、确定演练思路到组织演练培训、开展实战演练和后勤保障，历时两个月，精心筹备、全力推动。

　　此次演练充分检验了食品安全事故应急处置能力，达到了熟悉预案、规范程序、锻炼队伍、提高能力的预期演练目标，为各地做好食品安全事故应急处置工作提供了有益的经验。

　　许昌市人民政府食安办主任、市食药监局局长告诉本刊记者，自十八大以来，河南省许昌市市、县食品安全委员会各成员单位认真贯彻习近平总书记 “四个最严” 要求，认真履职尽责，以创建国家食品安全示范城市为中心，深入打假治劣，强化监管执法，勇于探索创新，守住了不发生系统性、区域性食品安全事故的底线，有效地保障了全市人民群众 “舌尖上的安全”，实现了全市食品安全形势稳定向好。许昌市委、市人民政府高度重视食品安全应急工作，制定出台了《许昌市食品安全突发事件应急预案》，完善了相关配套措施，将食品安全工作纳入经济社会目标考评，对食品安全事故实行 “一票否决制”，督促各级党委政府严格落实食品安全管理责任，推动形成了“政府主导、部门协调、上下联动、快速高效” 的食品安全工作格局，不断提高应急管理水平和防范应对突发事件的能力。