10月31日，2018中国特殊食品合作发展会议(第三届)在京举行。商务部电子商务和信息化司副司长蔡裕东出席了此次会议，他表示电子商务作为流通方式，在推动中国特殊食品产业发展、品质发展、健康发展方面发挥着重要作用。

近年来，我国消费者对食品的需求发生了质的变化，已经从温饱的需求升级为健康享受。高端细分市场增速超过了大众市场的增速。消费者普遍愿意为健康产品、优质产品买单。以特殊食品为代表的健康类型食品消费，成为拉动行业增长的重要因素。

“根据有关统计分析，今年前三季度，全国网上零售的金额是6.28万亿元。我国特殊食品电子商务产业高速增长，增速高于电子商务行业平均增长。

蔡裕东提出，在规模和质量效益不断提升的同时，电子商务有三个新趋势：

一、《电子商务法》出台，行业进入法可依的阶段。《电子商务法》既能够妥善处理平台责任、知识产权等问题又坚持包容审慎原则，鼓励电子商务不断创新发展，发展和规范并重，为我国电子商务持续健康发展提供了法律依据。

二、融合发展走向全面深入，推动效率不断提升。通过数据作为纽带，各个领域都在加速融合，跨界融合、线上线下融合，都是一个常态。通过融合，不断丰富了各种消费场景，满足消费升级各种需要。

三、大型电商加速布局，促进多元化竞争。大型电商在加速布局，通过提升供需匹配精准度去掉中间环节，打造多元化的商品服务领域，着力挖掘三四线和乡村的新消费潜力。同时，大型电商用自己的品牌不断引入质优价廉的服务和商品，把市场竞争水平引向更高层面。

蔡裕东表示，电子商务作为流通方式，在推动中国特殊食品产业发展、品质发展、健康发展方面发挥着重要作用。他说：“下一步，我们将做好《电子商务法》的宣传贯彻工作，加强政策引导，完善电子商务体系，推动我国电子商务在创新融合开放中实现高质量的发展。”