学校食安有担当 社会共治在保障

洛阳市扎实推进学校食品安全专项整治

陈 翔 本刊记者 柴占阳

学校(含幼儿园，下同)食品安全关系广大学生和儿童身心健康、关系千家万户美满幸福，历来是党委政府的中心工作，更是食品安全监管工作的重中之重。

近期以来，河南省洛阳市教育、食品药品监管部门落实国务院、省、市人民政府关于校园食品安全工作安排部署，强力推进学校食品安全专项整治，确保广大师生饮食安全。

一是落实责任。各县(市)、区人民政府落实食品安全属地责任，结合各自实际分别召开动员会、约谈会和培训会，督促落实学校的食品安全主体责任、教育部门的行业管理责任和食品安全监管部门的部门监管责任，进一步加强学校食品安全监管工作。各级食品药品监管部门落实监管责任，采取交叉学习、座谈交流等形式，改进工作方法，提升监管水平，确保专项整治任务落细落实。

二是严格要求。洛阳市食品药品监局先后印发《关于开展全市学校食品安全专项排查工作的通知》、《关于加强秋季开学学校和幼儿园食品安全监管工作的通知》，全市各级监管部门提升政治站位，坚持问题导向，全面排查整治，深入查找学校食品安全工作方面存在的漏洞和不足，以排查促整改，以整改促提升。

此外，洛阳市食品药品监管局负责同志还采取 “四不两直” (不发通知、不打招呼、不听汇报、不陪同接待，直奔基层、直插现场)方式方法，先后10余次暗访检查学校食品安全监管工作，针对存在问题下发《督查通报》4期。班子成员分包县(市、区)，强化督导检查，推动专项整治深入开展。

三是突出重点。洛阳市各级食品药品监管部门落实习近平总书记 “四个最严” 要求，按照 “四点一线” 标准，抓牢 “工作重点”，打造 “工作亮点”，关注“工作热点”，解决“工作难点”，坚决“守牢底线”。

按照《河南省学校食堂餐饮食品安全监督管理办法》等有关要求，坚持做到“到后厨去”，力戒形式主义、官僚主义，突出重点部位、重点环节、重点环节逐项排查，依法依规对学生食堂、学生集体用餐配送单位、校园周边小食品商店、小餐饮、家庭托餐等进行许可或备案、登记，将学校校园及周边食品经营者全部纳入监督管理范围，做到检查全覆盖，监管无盲区。

四是形成合力。充分发挥政府食安办的协调作用，各级食品药品监管部门强化与教育、卫生计生、检察、城市管理等部门的协同配合，形成整治学校食品安全隐患的合力。9月份以来，各级食品药品监管部门先后与教育、检察等部门开展联合检查20余次。

五是注重实效。洛阳市食品药品监管局党组会议每周听取专项整治工作汇报，分析研判情况，安排部署下步工作。落实 “一线工作法”，县(市)、区局领导干部示范带头，坚持在一线检查指导工作，各基层食药监管所长务必做到辖区学校食堂全走到、底数清、情况明。建立微信工作群，各县(市)、区食药监局每日汇报工作进展情况。各级各部门坚持问题导向，实施分类管理，提高监管针对性。建立任务清单和整改台帐，对焦校表，落实责任，检查整改一家，规范提升一家 ; 对问题较多或拒不配合整改的严肃立案查处，确保工作取得实效。

截至目前，洛阳市各级食品药品监管部门在督促学校做好食品安全自查自纠的同时，共检查学校食堂2896家次，责令整改378家，立案2起。

本刊记者在这里看到，河南省洛阳市在加强学校食品安全监管工作中，通过规范食品经营行为打造出了有利于学校学生、少年儿童健康成长的良好环境，充分证明了洛阳市在推进学校食品安全专项整治是扎实的，更是有效的!