《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》实施以来，江苏镇江市食品药品监督管理局在全市范围内严密组织、科学实施，扎实推进食品小作坊登记以及食品摊贩备案管理。一是加强领导，明确责任。按“地方政府负责，监管部门各负其责，企业是第一责任人”的要求，把食品小作坊的监管工作列入对辖市区局年度目标考核指标，层层分解落实，确保监管到位。镇江市政府制订出台《镇江市食品小作坊登记管理办法》，市局制定了小作坊登记管理指导意见。二是重视培训，提升水平。市局以及各辖市区市场局多次组织监管部门、乡镇街道分管领导和食品安全监管人员进行法规培训。全系统对食品小作坊和食品摊贩的从业人员进行培训共计18场次534人次;对执法人员进行培训共计26场次213人次。三是严格监管，创出特色。京口区政府投入30多万元加强食品摊贩食品安全监管，完成多处疏导点整治出新任务，解决了疏导点设施破旧、环境脏乱等突出问题，使疏导点达到规范要求。句容市政府在该市的郭庄镇试点食品小作坊集中管理，集中区内小作坊共有15家。丹阳市局专门印制了食品小作坊登记手册发放到经营者手中，对登记证的申领流程以及日常管理予以指导。