多措并举搞监管  辖区食品得安全

一一驻马店市驿城区食药监局力保中秋、国庆节 “双节”期间食品安全

闫 啸 唐 锐 本刊记者 柴占阳

    “中秋、国庆”长假期间是食品消费的高峰时段，也是食品安全风险集中、问题易发的时段。为强化“双节”食品安全监管，着力营造安全、良好的节日食品消费环境，严防食品安全事故发生，河南省驻马店市驿城区食药监局从9月14日起就开展了 “双节” 期间食品安全专项整治。其主要做法是 :

    一、加强组织领导，狠抓责任落实。驻马店市驿城区食药监系统工作人员进一步统一思想，提高对食品安全重要性的认识，重点细化各环节的监管措施，切实落实监管任务分工。做到工作部署到位、责任落实到位、人员分配到位、检查督查到位，全力保障让人民群众买得放心、吃得安全。

    二、加强重点品种、重点区域、重点场所监督检查。突出“双节”市场消费量大、群众日常生活必需食品的监督检查;突出月饼、肉及肉制品、乳制品、酒类、糕点、食用油、蔬菜等重点品种;突出农村、城乡结合部、学校周边、旅游景区、车站、集体聚餐等重点区域;突出批发市场、集贸市场、食品展销会等重点场所，重点检查月饼生产企业落实质量控制、原辅料进货查验、索证索票、生产过程控制、食品添加剂使用以及出厂检验、贮存等，严防使用回收食品或陈旧原料生产加工月饼以及销售 “三无”或超过保质期的月饼等违法行为。加强网络订餐监管，加强对食品小作坊、小经营店和小摊点的监督检查，督促其合法生产经营，对食品安全违法违规行为，坚决依法查处。

    三、加强对高风险品种的监督抽检，严处违法违规行为。对重点品种食品可能非法添加的非食用物质、超范围或超限量使用食品添加剂等，以及食用农产品中可能使用的农兽药残留、有毒物质等，加大监督抽检力度，及时公布抽检结果，切实做好对不合格食品的核查处置工作，积极防控食品安全风险隐患。对问题企业和问题食品立即采取责令停止生产经营、召回等行政强制措施;涉嫌犯罪的，坚决移送公安机关追究刑事责任。

    四、加强应急值守，强化社会共治。利用电视广播、报纸网络等各类媒体，在商超、农贸市场等场合，广泛宣传食品安全知识，引导广大消费者购买安全放心食品，倡导科学理性消费，提高人民群众的维权意识和防范意识。严格落实重大节日期间24小时值班制度，严肃值班纪律，确保通讯畅通、信息联通。妥善应对和处置食品安全突发事件，严格执行食品安全信息报送、事件报告等制度，对因瞒报、漏报、迟报造成严重影响的，依法依纪严肃追究相关人员责任。