梅少华

为迎接中秋、国庆两大节日的到来，保障广大群众过个安全祥和的节日，云龙区市场监管局自9月份以来，全面开展节日市场食品安全大检查。

加大节日食品监督抽检力度

重点加大对月饼、糕点、肉类、水产等节日食品的抽检力度，9月份完成监督抽检400批次，对抽检信息及时向社会公布，不合格产品及时进行处置。

对大中型餐饮单位进行集体约谈

中秋、国庆期间是婚宴、集体聚餐的集中时期，也是食物中毒等突发事件的高发期。云龙区市场监管局在中秋节前，对辖区内有能力承办婚宴、聚餐的大中型餐饮单位进行集体约谈，重点提示做好原材料进货把关、凉菜加工、餐具消毒、食品留样等关键环节，预防食物中毒等事件的发生。

做好节日期间应急值守

中秋国庆期间，云龙区市场监管局安排了24小时应急值守，并每天安排7人驻场全力做好第五届徐州文博会(民博会)保障工作，确保节日期间食品安全。(周薇 祝富)