禹州市食药监局强化中秋国庆节日期间监管保饮食安全

2018-09-21 20:59:41 来源：食品安全导刊

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郝红举本刊记者胡加玺

　　“中秋”“国庆”即将来临，为加强“双节”期间食品安全监管，防止食品安全事故发生，切实保障全市人民度过一个欢乐、祥和、平安的节日。近日，禹州市食药监局开展“双节”期间食品安全专项检查。

　　一是以学校及周边、农村、城乡结合部、旅游景区等为重点区域，以商场超市、集贸市场、承办集体聚餐餐饮服务单位等为重点场所，以月饼、肉及肉制品、卤制品、粮食制品、食用油、饮料、酒类、保健食品等热销食品及食用农产品为重点品种进行监督检查。二是开展月饼等节日食品专项整治，以月饼、糕点、生鲜食品、乳制品、饮料、食用油、调味品为重点进行全面检查，严厉打击销售假冒伪劣、“三无”食品等违法行为，确保食品经营者主体资格合法、食品质量合格、经营行为规范。三是强化食品安全风险监测与监督抽检。根据年度食品安全监督抽检计划，有序推进监督抽检工作，按时、高效完成阶段性抽检任务，在节前要突出对月饼等节令性食品的监督抽检工作。四是强化应急值守与突发事件处置。严格落实节日期间值班制度和领导带班制度，明确分工，责任到人，保持通讯畅通，保证信息零漏接、零漏报。同时，严格落实信息报告制度，认真做好食品安全信息报送工作。