清丰县食药监局约谈网络订餐第三方平台分支机构负责人

2018-09-21 20:44:21 来源：食品安全导刊

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本刊记者胡加玺陈英清

　　为进一步加强清丰县网络订餐食品安全监管，规范网络订餐经营行为。9月12日下午,清丰县食药监局在局四楼会议室约谈网络订餐第三方平台分支机构负责人。局分管领导、食品流通餐饮监管股及饿了么、美团外卖网络订餐第三方平台清丰县分支机构负责人共11人参加会议。

　　会议要求，网络订餐第三方平台，一要依法落实食品安全主体责任，严格审查入网餐饮服务提供者的经营资质，建立备案台帐；二要立即开展自查，对已入网餐饮单位进行全面检查清理，确保入网餐饮单位资质合法、规范经营。三要规范送餐过程，保证食品贮存、运输等符合相关法律法规规定；四要强化内部管理，要求从业人员持健康证上岗，送餐容器和包装材料安全无害；五要建立协作机制，定期将本平台入网餐饮单位名单报食药监管部门，对食品安全违法行为及时制止并上报。会后，清丰县食药监局对网络订餐第三方平台清丰县分支机构下达3份责令整改通知书，责令其限期整改，杜绝隐患。

　　约谈会上，执法人员通报并分析了目前网络订餐存在的问题，组织平台负责人认真学习《中华人民共和国食品安全法》、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》、《网络食品安全违法行为查处办法》、《河南省网络订餐食品安全监督管理办法》等法律法规，重点就《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》中网络餐饮服务第三方平台提供者应尽的法律义务和法律责任作了详细解读，强调了第三方平台提供者的主体责任。

　　会议要求网络订餐第三方平台分支机构负责人要做好相关工作。一是要依法落实食品安全主体责任，严格审查入网餐饮服务提供者的经营资质，建立备案台帐，加强对餐饮服务单位的管理工作。二是要求第三方平台立即开展自查，限期对已入网餐饮单位进行一次全面清理，对前期资质不齐全、信息不完整的情况及时整改，确保入网餐饮单位资质合法、规范经营。三是要求第三方平台加强送餐过程管理，保证食品贮存、运输等符合规定。四是要强化内部管理，要求从业人员持健康证上岗，送餐容器和包装材料应当安全无害。五是建立协作机制，第三方平台定期将本平台入网餐饮单位名单报食药监管部门，对食品安全违法行为及时制止并上报。

　　此次约谈，有效促进了网络订餐第三方平台和入网餐饮服务单位主体责任落实，提高网络订餐第三方平台分支机构负责人法律意识，规范网络订餐和入网餐饮单位的食品安全管理工作。