河北省盐山县食药监局“四措”并举保障“两节”食品安全

2018-09-21 16:33:50 来源：食品安全导刊

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本刊记者曹春亮

　　2018年国庆节和中秋节“两节”即将来临，为维护节日期间食品安全和消费者的合法权益，保障食品市场繁荣稳定，营造安全、有序、放心、健康的节日食品消费环境，切实保障广大人民群众过一个快乐、祥和、安全的节日，河北省盐山县食药监局从突出重点区域入手，细查重点品种，严打违规行为，确保辖区食药安全。

　　突出重点区域。根据“两节”期间食品安全特点，河北省盐山县食药监局集中力量整治农村，城乡结合部，学校周边，车站等重点区域，各类食品批发市场，农贸市场，大型食品超市等重点场所，隐患风险较多的各类食品生产加工企业及小作坊，食品销售的小超市，小商店，小摊点等重点对象。

　　细查重点品种。针对节日食品消费特点，他们重点检查以月饼粮油、肉及肉制品、乳及乳制品、水产品、蔬菜、酒类、饮料、儿童食品、米面制品、食用油、豆制品、食品添加剂、火锅食品、速冻食品、清真食品、等节令性食品、各类散装食品等为重点品种。

　　严打违规行为。河北省盐山县食药监局主要从五个方面着手“严打”：一是全面清查食品生产加工、经营户证照持有情况，严厉打击无证经营行为；二是严厉查处经营使用假冒伪劣、过期、“三无”食品、食品原料、食品添加剂的单位；三是开展食品生产经营单位履行法定责任义务专项执法检查，督导食品生产经营单位严格落实各项自律制度，把好食品的进货关、销售关和退市关，做到源头可控、去向可查、问题可溯、责任可追，确保上市食品安全；四是组织开展农村食品安全专项执法检查，严格规范农村食品经营秩序，严厉打击各种利用节日期间销售假冒伪劣食品和过期霉变、有毒有害食品的行为，防止不合格食品在城区形成打击高压态势后向农村市场转移的情况发生，切实保障农村食品市场消费安全；五是要严厉打击制售假冒伪劣白酒、啤酒和葡萄酒等违法行为，整治散装白酒及非法勾兑酒类的违法行为，全面清理不符合经营资质的酒类销售单位。

　　强化社会监督。河北省盐山县食药监局抓住节日期间群众业余时间较多、出行人流集屮的有利时机，充分发挥广播、电视、报纸、网络等新闻媒体的作用，采取广大群众喜闻乐见、通俗易懂、灵活多样的形式，有针对性地开展食品安全普法教育和科普宣传，提高公众自我保护意识和防范能力。他们积极引导全面、客观地报道食品安全问题，弘扬正面典型，曝光反面案例，教育和引导食品生产经营者牢固树立首责观念和法律、道德、诚信意识；及时发布食品安全警示信息，引导公众理性消费，保持12331投诉举报电话畅通，及时受理和处置消费者投诉举报，依法维护消费者合法权益，增强食品安全信心，努力营造良好的节日氛围。