作者：张明忠

“中秋国庆”双节是食品安全风险集中、问题易发的时期，市食品药品监管局进一步增强责任意识，加强组织领导，扎实开展专项整治工作。

一是加强各环节监管。

加强对月饼、食用油、肉制品、乳制品、酒类、散装食品、调味品和地方特色食品等节日热销等食品的监管。以校园周边、城乡结合部、车站、旅游景点等重点区域，以商场、超市、批发市场、集贸市场、食杂店等为重点对象，以与人民群众节日消费密切相关的月饼、儿童食品、方便食品、酒类、食用油、肉制品、水产品等为重点品种加强监管。加强对旅游景区、大排档、农家乐等承办节日聚餐活动较多的餐饮服务单位以及城乡结合部等区域餐饮服务提供者的监督检查，同时做好农村自办宴席及农家乐经营户食品安全宣传和指导工作。

二是加强

开展节日期间消费量大与公众生活息息相关的食品抽检工作，抽检结果在有关媒体进行公开，引导公众理性消费。

三是做好宣传引导工作

创新宣传模式，拓宽宣传渠道，利用节日人群聚集的特点，做好有关食品法律法规和科普知识的宣传以及消费警示，引导公众和食品生产经营者把好“食品原料、食品储存、食品加工、餐具消毒、食品食用”五道关口，防止食物中毒事件发生。截止目前，已排查食品生产经营和餐饮服务单位500余家次，收缴假冒伪劣食品300余公斤，整改120余家次，立案4起，罚款2万元。