中秋国庆将至，为进一步做好节日期间食品安全工作。9月19日上午，江苏兴化市副市长沈德才带领市政府办、食安办、市监局、教育局、开发区、昭阳街道分管负责人开展了节前食品抽查工作，重点抽查了兴隆大酒店海德店、嘉鸿农贸市场和润华冷冻食品有限公司。

在兴隆大酒店海德店，沈德才查看了酒店后厨环境卫生、加工布局流程、主体责任落实等情况，要求餐饮单位把好食品和消防安全关，切实落实企业安全主体责任。在嘉鸿农贸市场，沈德才与市场个别摊主就食品进销货价格进行了交流，要求市场主办方进一步做好市场环境卫生。在润华冷冻食品有限公司，沈德才指出，学校食品配送点的食品安全关系重大，要求公司对检查中发现的问题认真做好整改工作。同时，要求监管部门对食品生产、加工、流通各环节，实行全程化、全覆盖检查，特别要加强对饭店、大中型超市、集贸市场、批发市场等节日食品集中消费场所的督导检查，加大对食用油、米面、肉类、蔬菜、水产品等重点食品质量的检验检测力度，推动食品安全工作常态化、制度化、规范化，全力保障全市人民“舌尖上的安全”。(余友银 陆璐)

沈市长对监管工作提要求

沈市长向餐饮单位负责人了解餐饮食品安全工作，并提出要求

沈市长检查餐饮单位食品留样情况

沈市长检查农贸市场，与经营户交流

沈市长检查学校食品配送点