食品企业应该怎样规范食品标签标识？企业一般会遇到哪些具体的标签问题？面对“职业打假人”的恶意投诉又有哪些应对技巧呢？
    为帮助企业提高标签的合规性和食品标签的管理水平，帮助企业更好地应对恶意投诉及重大危机风险处置，进一步增强食品安全监管执法人员执法办案能力、提高企业食品安全管理人员的管理水平， “国内外食品标签标识要求及职业打假应对”培训班将于2018年10月13日-14日在北京举办。

课程内容
一、国内外食品标签及营养标签的概况及应用
◆ 美国、欧盟等国家相关标准和法规。
◆ 我国监管部门如何监管进口食品标签。
二、食品标签中关键问题的释义
◆ GB 7718－2011《预包装食品标签通则》的释义。
① 《GB7718-2011 预包装食品标签通则》国标及实施指南解读。
② 食品中文标签常见问题及标签案例分享。
◆ GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》的释义。
① 《GB28050-2011 预包装食品营养标签通则》国标及实施指南解读。
② 食品营养标签常见问题及标签案例分享。
◆ 食品标签及营养标签的符合性检验；食品标签及营养标签示例及案例分析。
还将针对婴幼儿主辅食品标签、特定人群主辅食品标签以及食品中的过敏源、转基因食品的标签进行重点分析。
三、食品企业依法应对职业打假带来的风险
◆食品中文标签常见风险：
① 职业打假风险。
② 食品准入风险。
③ 国标法规更新交替可能存在的风险。
④ 如何区分普通食品与特殊食品？
四、职业打假的现状、特点及趋势分析
◆ 职业打假人的特点和惯用套路，以及主要打假对象、打假新动向、打假方式。
◆ 产品标签易被投诉内容、投诉方式。
五、 如何应对职业打假人
◆ 深度解读相关法规；投诉举报的不同处置办法、应对技巧。
◆ 成功应对打假人企业的先进经验借鉴及典型案例分享。
◆ 如何建立完整的应对流程。
主讲老师
◆ 国家质量监督检验检疫总局标准与技术法规研究中心资深专家。一直从事技术性贸易措施、国内外食品化妆品标签、进出口食品化妆品法规及风险预警管理等研究，参与并承担过多个国家及国际研究项目，包括APEC食品标签研究国际项⽬等,还撰写并发表了⼀系列与食品化妆品安全管理有关的科研文章。
 
◆ 行业一线专家，国内知名企业内训特约讲师。长期致力于为食品企业提供技术支持，承担北京市和全国多家食品企业内训，为国内多家食品企业进行标签审核，累计审核标签万余，在处理职业打假人恶意投诉方面具有丰富的理论知识和实践经验。
培训对象
◆ 食品生产企业、流通企业的品控、质量、体系等相关人员
◆ 研究机构及高校相关人员
◆ 第三方咨询认证机构
◆ 政府事业单位相关审核人员
◆ 其他关注食品安全法规的人员
课程费用
◆ 标准收费1850元/人，2人及以上报名1650元/人。
费用包括：会议费、资料费、证书费、会议期间午餐费用、税点等内容，晚餐、住宿费、交通费自理。
课程时间  ◆ 2018年10月13-14日
培训地点  ◆ 北京二商集团党校培训中心
证书颁发
培训结束后颁发培训合格证书，可作为专业人员聘用、晋升、职称评定、继续教育或申报评定资格的重要依据和职业能力考核的重要证明。
联系人
孙老师： 18500121702（同步微信）  010-88825683   
 
附件：“国内外食品标签标识要求及职业打假应对”培训通知【右键链接另存为下载】