食安监管要做好考察交流在赶超

2018-09-07 10:56:51 来源：食品安全导刊

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　　食安监管要做好考察交流在赶超

　　一一焦作市赴开封市考察学习食品安全示范城市创建和小餐饮监管工作

　　曹黎明本刊记者柴占阳

　　9月3日至4日，河南省焦作市食药监局局长张林带队，组织该市各县（市）区食药监局主要负责人到省内开封市学习食品安全示范城市创建及小餐饮监管工作。

　　学习考察组一行人等在开封市先后实地参观学习了东京食坊、汴梁小宋城特色小吃示范街、“4D” 管理模式示范店灌汤包子黄家老店、鼓楼观光夜市、汤锅示范店伍记羊肉鲜汤等餐饮示范街和示范店。

　　9月4日上午，焦作市食药监局与开封市食药监局进行了互动座谈交流。开封市食药监局局长管坚勇从坚持创建统领，推动属地责任、工作任务双落实；坚持问题导向，主动防范消除各类风险隐患；坚持创新攻坚，强力突破重点难点工作；坚持典型引领，示范带动整体工作提升；坚持共治共享，广泛凝聚监管合力等五个方面，介绍了开封市食品安全示范城市创建工作的经验和做法。之后，两市食药监局就示范创建领导机构组建、创建方案的制定和实施、创建机制的运行、财政资金保障、小餐饮改造提升等方面进行了深入交流。

　　本刊记者了解到，开封市食药监局在食品安全示范城市创建和小餐饮监管工作取得很好的成绩。今年6月5日，河南省人民政府食安办主任、省食药监局局长薛云伟等一行人到开封市调研食品药品监管工作后曾指出 : 开封市委、市人民政府始终将食品药品安全作为全市重点民生工程和全面建成小康社会重要举措，建立了市、县、乡三级食品药品监管机构，形成了横向到边、纵向到底的监管网络，这都为保障全市人民饮食用药安全发挥了不可替代的重要作用。此外，开封市要抓住特色小餐饮这一亮点工作，巩固食品安全工作取得的成果，不断创新监管模式，争取形成可在全省复制推广的先进经验，要以监管促发展，坚守食品药品安全底线，要助推产业升级，打造餐饮文化，追求创新发展、健康发展高线。

　　同时，本刊记者也得知，焦作市食药监局在食药监管工作中也取得了令人称赞的成绩。近期，焦作市食药监局通过红蓝旗和星级店的评比活动，有计划分步骤地实施创建达标工作，将 “两小门店” 、“比一比，评一评为四城联创添光彩” 活动整治达标工作推向了新高潮。在 “四城联创 " 工作第三次检查排序中，焦作市食药监局在市直有关单位中排名第一。焦作市市委书记王小平在 “四城联创” 第三次推进会暨集中攻坚动员大会上对该局给予特别表扬。