食安创建做的好公益诉讼来督导

2018-09-03 10:50:46 来源：食品安全导刊

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走进创建国家食品安全示范城市之河南省许昌市篇

　　食安创建做的好公益诉讼来督导

　　一一河南省长葛市人民检察院对该市学校食品安全监管工作进行督导检查

　　陈晓芳本刊记者柴占阳

　　8月28日，本刊记者从最高人民检察院召开的“保障千家万户舌尖上的安全”检察公益诉讼专项监督活动电视电话会议上了解到，全国检察机关将统一开展“保障千家万户舌尖上的安全”专项监督活动，网络餐饮生产经营者食品加工违法行为及监管部门是否依法履行职责问题纳入本次重点监督范围。

　　地处河南省许昌市辖的长葛市人民检察院在电视电话会议后，紧紧围绕许昌市全域创建国家食品安全示范城市这一全市的重大民生工程，积极准备主动介入到关系千家万户子女的学校食堂食品安全工作中来，为许昌市全域创建国家食品安全示范城市打造“许昌模式”。

　　为保障学校全体师生“舌尖上的安全"，长葛市人民检察院民行科采取座谈和现场督查的形式对该市食品药品监管部门履职尽责情况进行了督导检查。

　　8月30日上午，长葛市学校食品安全座谈会在该市人民检察院会议室召开。

　　长葛市人民检察院民行科科长左建明、赵宇检察官，梁朝军、张志军干警和市食药监局党组成员、副局长马静轩、党组成员直属中心所所长张保峰、餐饮监管科科长陈晓芳、直属中心所长兴中队队长黄书军、长社中队副队长胡建岳参加了座谈。

　　座谈会上，左建明宣读了《全省“保障千家万户舌尖上的安全”检察公益诉讼专项监督活动实施方案》，并作了详细解释。

　　长葛市食药监局党组成员、直属中心所所长张保峰针对方案中的网络外卖平台、学校周边、农贸市场、超市食品安全的监管情况逐一进行了汇报，并介绍了学校4D厨房建设、学校食堂互联网+明厨亮灶、超市蔬菜农残检测等先进做法。

　　参会的其他同志就食品安全监管工作分别发表了意见和看法。座谈会结束后，随机对该市城区吉的堡天一幼儿园、求实中学、长葛市第一高级中学学校食堂进行了督查。

　　首先通过现场留取文书督查了执法人员的履职尽责情况，然后对学校食堂的食品留样、餐具消毒、索证索票、从业人员健康体检、食材公示、“四防”措施落实、领导陪餐制度、4D厨房及互联网+明厨亮灶情况进行了现场督查。对督查中发现的消毒餐具摆放不规范、灭蝇灯位置悬挂不符合要求、部分菜墩生熟标识不明确等问题提出了整改意见，并对“4D厨房”建设再提升提出了合理化建议。

　　通过查看学校食堂使用食材生熟分开情况、查看学校食堂索证索票、进货查验、校领导陪餐等各项食品安全制度落实情况、查看学校食堂每天供餐留样情况、查看学校食堂4D建设情况、现场观看学校食堂互联网+明厨亮灶视频上线情况、以及督导学校食堂食品原料储存情况、询问学校食堂购进食用原料展示情况等。

　　督查结束后，检察院左建明科长对学校食品安全监管情况给予了肯定，并对4D厨房建设、互联网视频厨房表示赞赏。他要求：一是食药监管人员要恪尽职守，加大监管力度，把学校食堂列入监管的重点，当成大事来抓，抓关键、抓薄弱环节，抓紧抓好；

　　二是要经常排查安全隐患，督促规范，严查违法违规行为；

　　三是要严格落实第一责任人、食品原料、索证索票、从业人员健康体检等制度，及早解决各种问题，必须保证不发生一起食品安全事故，给全市人民一个满意的交代。

　　本刊记者在这里看到，河南省许昌市正在全域创建国家食品安全示范城，而许昌市下辖的长葛市是全域创建的其中之一。并且这项工作已列入当地党委、政府的重要民生工程。长葛市人民检察院充分发挥检察公益诉讼的司法监督职能，并结合上级检察机关统一开展“保障千家万户舌尖上的安全”专项监督活动，客观上与食药监管部门形成保障食品安全合力的同时，也对食药监管部门的执法人员进一步依法履职尽责起到积极的提醒、推进作用。通过对食品安全风险隐患的共同治理，“保障千家万户舌尖上的安全"，为许昌市创建国家食品安全示范城市用心尽力，为食品安全监管工作的“许昌模式”赋新彩！