南乐县食品药品监督管理局开展猪肉市场专项检查

2018-08-30 16:15:39 来源：食品安全导刊

管丽洁本刊记者胡加玺

　　近期，为严防疫情扩散蔓延、瘟疫猪肉流入市场，保障市场内鲜猪肉的食品安全，南乐县食品药品监督管理局执法人员对全县农贸交易市场的鲜猪肉及猪肉制品开展为期一周的摸排检查。

　　执法人员对市场内鲜猪肉的来源和经营者的进货索证索票进行查验，要求经营者保留存购货凭证、肉品品质检验合格证、动物检疫合格证明，并且对销售来源不明的鲜猪肉和猪肉制品进行封存，提交农牧部门进行检测。

　　截至目前，此次检查出动160人次、50车次，未发现问题猪肉流入我县。下一步，执法人员将对猪肉及猪肉制品持续开展日常监督检查，严查猪肉两章两证情况，源头把控，确保全县人民饮食安全。

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