辖区食安要保障 局长督查到现场

一一河南省三门峡市食药监局党组书记、局长曹成建带队督查湖滨区食品安全工作

李 婧 本刊记者 柴占阳

8月17日上午，河南省三门峡市食药监局党组书记、局长曹成建，副局长陈少华等一行4人，在湖滨区食药监局有关人员的陪同下，对湖滨区辖内的部分大中型餐饮单位进行督导检查。

督查组先后检查了湖滨区天禧堂、新开元、明珠宾馆、珍味坊等4家承办宴席的大中型餐饮单位。现场了解企业食品安全软硬件建设情况，重点查看了凉菜间食品加工、食品贮存、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况，对检查中发现的问题提出了整改意见

督查组对湖滨区食药监局高度重视群体性聚餐食品安全风险、加强大中型餐饮单位监管的做法给予了肯定，并对近期工作提出要求。

一是进一步加大对承办宴席的大中型餐饮单位的监督检查工作，做到全覆盖、无盲区，严防群体性食品安全事件。

二是加大单位食堂，特别是学校食堂的食品安全监管，要在秋季学校开学一周内对辖区学校(含托幼机构)食堂开展全面检查，消除食品安全隐患。

三是严厉打击违法违规行为，对检查中发现的问题，要依法依规严肃查处。

本刊记者在这里看到，加强高质量的监管执法，做好前瞻性、创新性、底线性和保障性工作，维护广大消费者合法权益，一直是三门峡市食药监管系统所坚持的。湖滨区是三门峡市的主城区，人流量大关注度高，做好该辖区的食品安全监管工作尤其是监管好大中型餐饮单位的食品安全工作更为重要。

本刊记者真真切切地感到，食品安全是最基本的公共安全，是民生问题、经济问题，更是政治问题，它承载着人民群众对美好生活的向往和寄托。三门峡市食药监局局长带队到基层食药监管单位、到服务对象的大中型餐饮单位进行现场督导检查，充分体现对党忠诚、对人民负责的信念彰显!