8月9日下午，连云港市举行外地游客食物中毒事件应急演练。此次演练由连云港市食品药品监督管理局、连云区政府主办，连云区食品安全委会员办公室和市场监督管理局承办。演练摩拟了200名游客组成的团队到连云港旅游，在饭店就餐后37名游客出现恶心、呕吐、头晕、腹痛等疑似食物中毒症状。演练分事件报告、应急响应、事件调查、响应终止、后期处置五个阶段进行，经过紧张的事故调查、流行病学调查、检验检测，最终确定肇事单位、肇事餐次及肇事菜品，顺利处置了这起事件。此次演练采取视频与实演相结合的方式，重点突出了区市场监督管理部门对涉事饭店的现场调查，以及疾控部门开展流行病学调查过程。来自全市食品药品监管系统、市应急办、市疾控、市旅游局以及连云区食安委成员单位、各街道社区、协管员、信息员、旅游饭店等300多人观摩演练。通过开展应急演练，使大家了解并掌握游客食物中毒应急处置的内容和流程，切实提高了处置突发食品安全事件的应急能力。