针对高温潮湿等季节性食品安全风险因素，南京市江北新区食品药品监督管理局从7月30日起组织开展餐饮食品安全专项检查。此次专项行动针围绕环境卫生条件、证照是否齐全、从业人员健康资质、食品安全操作流程、食品经营索证索票、餐具清洗消毒等重点内容进行检查。在检查过程中，工作人员发现一户餐饮店降温设备失效，导致半成品长时间暴露在高温环境中，变质可能性增大，立即要求经营户暂停销售，待温控设施整修好方可营业。执法人员还对区域内的5家托幼机构食堂进行检查，检查发现现场状况良好。截至目前，执法人员共检查经营单位47家，出动执法人员126人次，下发责令整改通知书2份