畜禽品质在提升 共享食安好生活

2018-07-24 11:06:09 来源： 食品安全导刊

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　　畜禽品质在提升 共享食安好生活
 
　　一一河南省许昌市举办畜产品质量安全知识科普宣传暨畜产品质量检验实验室开放日活动
 
　　陈贯宇 本刊记者 柴占阳
 
　　7月17日，主题为“尚德守法食品安全让生活更美好”的2018年全国食品安全宣传周活动在北京启动。而在中原大地的河南，正在创建国家食品安全示范城市的河南省许昌市亦在当日启动了2018年食品安全宣传周仪式。
 
　　作为许昌市食安委成员单位的许昌市畜牧局，为提高广大市民对创建食品安全示范城市的知晓率和满意度，更好地推广普及畜产品科学消费知识，展示许昌市畜产品质量安全监管工作成果和市级畜产品检测机构实验室建设水平，让广大市民放心消费畜产品，就在许昌市食品安全周启动日的次日，亦就是7月18日，市畜牧局举办了以“提升畜禽产品质量，共享幸福美好生活”为主题的畜产品质量安全知识科普宣传暨畜产品质量检验实验室开放日活动。
 
　　据介绍，许昌市部分市人大代表、政协委员和关心畜产品质量安全的热心市民、小学生、媒体记者等近200人参加了开放日活动。
 
　　活动现场分为畜产品质量安全知识影视宣传区、畜产品质量实验室检验操作参观区和畜产品质量现场快速检测演示区。为保证活动质量和安全，活动分组进行，分别由市质检中心技术人员带队依次观摩讲解。
 
　　许昌市食安办的一位工作人员告诉本刊记者，通过此次活动的举办，广大市民不仅了解了许昌市畜产品质量安全监管状况，消除了常见的畜产品质量安全知识误区，学会了鉴别优劣畜产品的方法，还现场参观了先进的畜产品质量检测检验仪器设备，亲自动手体验了畜产品兽药残留、瘦肉精等违禁物质快速检测，知道了畜产品质量是如何层层把关、严格检验的，坚定了畜产品消费信心，提高了对食品质量安全的满意度。
 
　　本刊记者了解到，此次活动体现了许昌市畜牧局文明单位创建活动在文明服务、文明执法和履行社会责任等方面取得的成效，有效展示了许昌市食品质量安全执法部门的形象，践行并弘扬了公正、法治、诚信、敬业等社会主义核心价值观。
 
　　下一步，许昌市畜牧局将进一步按照“以监测促进监管，以服务提升业务”的工作要求，积极开展畜产品质量安全知识进社区、进学校、进企业活动，让畜产品质量安全监管工作更好地服务人民群众、服务畜牧业。
 
　　此外，许昌市畜牧局开展今日活动的同时，还在市区鼎鑫社区举办了“健康中原—— 牛奶伴你行”社会公益行动。
 
　　本刊记者在这里看到，许昌市畜牧局开展的这次活真正体现了“食品安全是最基本的民生，是人民群众美好生活最基本的需要，是全社会的共同期盼”这一重要论断！
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