河北省沧县食药监局召开网络食品销售安全培训会

2018-07-23 10:11:57 来源：食品安全导刊

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　　姚梅华范红英本刊记者曹春亮陈英清

　　近期，河北省沧县入网食品经营者数量增多，涉及网络食品生产经营的举报投诉也增多。为进一步规范网络食品安全经营行为，提高网络食品安全服务质量，减少投诉举报发生，保障消费者利益，河北省沧县食药监局于7月19日在崔尔庄镇政府会议室召开了全县90名入网食品经营者参加的食品安全培训会，以会代训的形式对下一步网络食品监管工作进行再动员、再布置。

　　会上，沧县食药监局食品安全监察队队长认真讲解了《食品安全法》中关于食品经营的相关规定，结合沧县实际进行了深入浅出的讲解，明确了网络食品经营需要严格管理的重大意义、具体规定和法律责任，对前一阶段我县网络食品经营监督管理工作的进展情况进行通报，对表现好的乡镇进行了表扬，对进展缓慢的乡镇进行了督促，讲明监管工作的具体要求及我局下一步即将采取的整治措施。

　　结合沧县以往对食品违法经营行为和依法严肃查处情况进行了说明，执法人员分别列举了案例实例采取以案说法的形式引起警醒，强调了严格执行进货查验、台帐记录、索证索票制度的必要性、食品标签标识严格管理及严格按许可范围、经营地址、许可条件生产经营的重要性，希望大家提高认识，认清当前严峻的食品安全形势和自媒体时代信息传播之快、之广，要求大家务必采用有效措施加强网络食品安全管理工作，依法合规经营，规范操作行为，减少举报投诉发生。

　　针对当前网络食品安全监督管理工作，主管副局长蔡勇提出了三点要求：一是有证不是“挡箭牌”，持证经营者要讲道德守信用，高标准严要求，守法依规经营，要对照行业标准，及时进行自查整改。对逾期不整改者，我局将加大处罚力度，严肃查处；二是要认真学习法律法规规定，要系统学习仔细研究，掌握关键知识点，真正学通弄懂，做到学法、知法、守法，跟上当前形势要求；三是入网食品经营者要提高认识，警钟长鸣，要学会识别食品安全风险，提高食品安全自律能力，将风险隐患及时消灭在萌芽状态，让消费者买得放心、吃得安心。

　　据悉，下一步，沧县食药监局将对全县所有食品经营网店开展集中整治行动，着重规范食品进货查验、索证索票，做到来源可溯、去向可查，产品质量可靠；着重检查食品包装标识、网络宣传用语，做到内容与标识统一，标识标注规范，不得有虚假宣传；着重检查食品经营范围，不得超范围经营；加大检查、抽检力度，对逾期不整改、整改不到位或抽检不合格者，一律严肃查处，绝不手软。