风险排查除隐患实干带来食药安

2018-06-27 11:21:30 来源：食品安全导刊

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　　风险排查除隐患实干带来食药安

　　一一郑州航空港经济综合实验区食品药品监督管理局开展食品药品安全隐患大排查活动

　　王品本刊记者柴占阳

　　在6月12日全国市场监管部门安全监管工作电视电话会议上，国家市场监管总局局长张茅指出，要把排查风险、治理隐患作为重中之重来抓，尤其要梳理食品药品安全、特种设备安全等关键风险点。

　　随之，一场以排查风险、治理隐患的活动在全国各地的涉及市场监管的有关部门和单位轰轰烈烈地开展。

　　在河南省郑州航空港经济综合实验区(以下简称航空港区)的世纪联华超市，本刊记者看到几位身着食品药品监督管理标志的工作人员正在紧张的忙碌着。他们查看了奶制品等冷藏饮品是否按要求条件储存、散装食品是否按规定标识、熟食加工区及货架上的预包装食品，索证索票、食品进销货台账记录是否完善、“三防设施”是否到位等情况进行了认真检查。

　　亲临现场督查指导工作的港区食药监局食品监管处的李处长告诉本刊记者，这是港区滨河办事处的食药监管人员正在进行食品风险检查排查工作。

　　李处长讲，通过检查这家超市食品安全能够达到要求。但也存在超市个别散装食品未加盖防蝇防尘设施、散装食品标识不规范，索证索票台账记录不健全等问题。对存在问题的食品经营专柜，执法人员当场进行了指导，并下达了《责令整改通知书》限期整改，并对其整改情况还要进行不定期检查。同时督促这家经营单位，一定要严把质量关，对不符合食品安全标准的食品要严格执行下架召回制度，要求超市积极开展好食品安全的自查自纠工作，落实企业经营主体责任。