深挖历史资源建设人文景观古贝春工业旅游正逢时

2018-06-25 15:41:03 来源：食品安全导刊

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　王春波本刊记者傅绍良

　　春日，漫步在古贝春公司，满眼春色尽收眼底，杏花、桃花、梨花争其斗艳，古贝春湖碧波荡漾，诗酒大道流水潺潺，酒仙山壮观之美，随着“全国工业旅游示范点”“国家AAA级旅游景区”荣获的获得，使古贝春形成了“春有绿、夏有荫、秋有果、冬有景”的四季如画的旅游胜地。

　　近年来，古贝春集团有限公司以“壮大工业促旅游，发展旅游促工业”为指导思想，深入挖掘历史文化资源，企业建设规划优先考虑打造旅游园区，不但形成了独具特色的旅游示范点，而且培育出了丰厚的企业文化，实现了从卖产品到卖文化的华丽转身。

　　深入挖掘历史文化资源

　　古贝春集团有限公司所在的武城县史称“贝州”，地处鲁西北平原，京杭大运河畔，水美谷丰，人杰地灵，历来就是出产美酒的故乡，从商代国酒“秬鬯”到唐代的“状元红”，再到宋代的“小米香”皆诞生在这块神奇的土地上。古贝春公司所产美酒取名“古贝春”，其意为“古代产佳酿的贝州又焕发了青春”。特殊的地理位置，让古贝春有了深厚的历史文化底蕴，自1996年现任董事长周晓峰上任后更是对其进行了深入挖掘，不仅请专家考证武城与贝州的历史渊源，而且将历代贝州与酒有关的名人轶事搜集出来，通过漫画的形式制作成灯箱在酒文化馆展览，同时对位于公司发祥地的据说是建于清朝光绪年间的老窖池和建厂之初所用的一眼古井进行修整保护，还根据史料记载制作了当年人们酿酒所用的各种工具模型，展览在酒文化馆，让参观的人们清晰地感觉到古贝春公司是一家有着深厚历史文化积淀的企业，这也是公司工业旅游的一大亮点。

　　构建现代工业旅游体系

　　工业旅游展现的是企业的透明度，对于企业而言，需要底气，更需要勇气。2007年以来，古贝春集团以酒文化馆为核心，投资8千余万元先后修建了古贝春湖、文化长廊、酒星雕塑、诗酒大道、百诗苑、酒仙山、酱香酒车间参观走廊等文化景观，并将灌装车间现代化的生产线和具有408个大型窖池的机械化酿酒车间对外开放，形成了一条完整的旅游线路。同时通过建立健全各种制度、档案，购进完善各种设备设施，加强对讲解员的培训等措施提高了古贝春工业旅游的档次，构建起了一个现代化的工业旅游体系，也成为武城县工业旅游的一道独特风景。

　　进入古贝春工业旅游园区，漫步古贝春湖畔，看夕阳晚照，金波碧柳，如水墨山水画般清雅素淡。登酒仙山，观山中酒仙群雕，独倚山顶长亭，畅饮古贝春美酒，与仙同醉。畅游文化长廊，如撑一支长篙在酒香墨海中泛舟，名家题字，雅俗共赏。观瞻诗酒大道，若早春郊游信马由缰，马蹄声碎，莺歌燕舞，清泉石壁，诗酒文章。酒星雕塑栩栩如生，百诗苑诗句，入石三分。酿酒灌装车间、科研中心、大型储酒罐库、地下酒库展现了古贝春先进的酿造工艺，突出了现代文明的恢弘气势。山东省白酒企业中第一家酒文化场馆——古贝春酒文化馆更是浓缩了园区景的美丽、酒的历史、酒的文化。酱香酒车间参观走廊，独得茅台酒厂真传，著名酿酒大师、茅台集团名誉董事会季克良先生为其题词“南酒北酿，酱香传承”，更是古贝春工业旅游园区被评定为“国家3A级旅游景区”以后新建的第一个文化景观，也为旅游景区增添了新的内涵，其集生产技术、美术设计、行业知识、企业历史、文学书法于一体，让游客在参观中增长了知识，宣传了行业文化和企业文化。可以说，整个古贝春工业旅游园区诠释了古贝春美酒美景的相得益彰，墨香酒香相互萦绕之妙。

　　“因是美景在，赢得客归来。”自工业旅游园区正式运营以来，每年都有数万名游客慕名而来，并呈现逐年增长趋势。通过工业旅游这种独特的形式，古贝春公司让游客在诗情画意中感受到企业深厚的文化底蕴和别样的艺术魅力，更增强了他们对企业产品的认同，无形中提升了品牌效益。

　　塑造工业旅游之文化灵魂

　　工业旅游是将企业无形资产转化为有形资产的一个桥梁，也是推动企业推广宣传、转型升级、提升品牌的一个新抓手，所以越来越多的现代化企业开始注重工业旅游。而工业旅游发展的灵魂是文化，只要你的企业文化足够震撼人，那么就会有越来越多的人来参观，而今天的参观者很有可能将是明天的消费者。古贝春集团深刻地认识到这一点，在建设各种景观时都注重彰显文化的魅力。

　　古贝春文化长廊，顶部绘有精美的“苏画”，内镶琳琅满目的名人题词；诗酒大道，在长达800米的花岗岩石上刻有520余首（句）与酒有关的名诗佳句；百诗苑，在300多块形态各异、大小不一的石头上刻有或豪放或委婉或清新或深沉的诗句，并配以楷草隶篆各尽其妙的书法；40尊酒星雕塑，均是从历史长河中遴选出来的与酒有关的名人，并配有简要的文字介绍；酒仙山，山名邀请中国书协原主席沈鹏书写，山顶上的“和谐亭”，亭名邀请著名书画家范曾书写，山中还有四层酒库，名曰“酒仙洞”，洞名邀请著名书法家欧阳中石书写，山前还在两块巨石上刻有《古贝春赋》和《国蕴赋》；古贝春酒文化馆，馆名由由中国文联副主席冯骥才先生题写，馆内展示的酒源探寻、古贝史话、公司掠影、工艺展示、酒道一览和酒联鉴赏六部分内容，更是集历史知识、企业文化、行业常识于一体……所有这些，无一处不闪烁着文化的光芒，进入古贝春厂区就犹如进入了一座文化殿堂，让人在感受酒文化的博大精深之时更感叹古贝春公司领导的高瞻远瞩和独具慧眼。基于此，古贝春公司获得了“中国企业文化建设示范基地”“全国酒文化建设先进单位”“山东省文化产业示范基地”等一系列荣誉称号。

　　以工业旅游为媒，蓬勃发展的古贝春公司正以甘洌的美酒广交天下朋友，以满园美景为介，热情好客的古贝春人定以风雅笑迎八方来客！