华山景色天下奇食品安全严管理

2018-06-20 15:49:57 来源：食品安全导刊

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　　华山景色天下奇食品安全严管理

　　一一陕西省渭南市食药监局党组副书记魏伟赴华山景区督查食品安全工作

　　本刊记者柴占阳

　　在端午佳节到来前夕，按照国家市场监督管理总局6月12日召开的全国市场监管部门安全监管工作电视电话会议的精神，陕西省渭南市食药监局党组副书记魏伟带队，6月16日对华山景区食品安全工作进行了检查督查。

　　本刊记者了解到，华山位于渭南市辖的华阴市区南5公里处。南依秦岭主脉，北瞰黄、渭、洛河，东临晋豫，西望长安，距陕西省省会西安120公里，海拔2154.9米，是我国著名的五岳之一。因其挺拔峻峭，势凌云天，故有"奇险天下第一山"之美誉。

　　华山风景名胜区以华山、玉泉院、西岳庙三组景观为核心，把魏长城、汉华仓遗址、潼关十二连城、古潼关、少华山、潜龙寺、渭华起义纪念馆、渭南鼓楼、慧明寺塔、石鼓山、灵台寺等景观连成一片，形成了陕西东线，渭南南线旅游黄金线路，并与西安、洛阳相衔接，形成陕西大东线——汉唐古道旅游热线。

　　2018中国西北旅游营销大会暨旅游装备展上，入围“神奇西北100景”榜单。

　　本刊记者在现场看到，魏伟在华山景区游客中心餐饮门店逐一检查，仔细查看了餐饮许可证、食材购进票据和餐具消毒等情况，对从业人员提出强化服务意识，提高服务质量的要求，并要求各个餐饮摊位严格按照食品生产、经营相关规范操作，严把各个关口，确保让游客吃的安心。

　　随后，魏伟又对主峰区北峰餐厅、救苦台、苍龙岭等餐饮服务门店进行逐一检查，要求各个门店严格按照《食品安全法》要求，切实重视食品安全工作，确保华山景区游客的饮食安全，让广大游客就餐和买的食品安全、放心。

　　本刊记者在这里看到，陕西省渭南市食药监局正在落实6月12日的电视电话会议精神:市场监管的首要责任是安全，各级各单位必须牢固树立安全第一意识，克服麻痹大意思想，始终把维护安全摆在市场监管部门最突出的位置，确保不发生系统性、区域性安全问题，坚决遏制重特大安全事故发生。要把排查风险、治理隐患作为重中之重来抓，尤其要梳理食品药品安全等关键风险点。