创建期中逢高招 考生食安我们保

2018-06-08 17:10:27 来源： 食品安全导刊

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　　创建期中逢高招 考生食安我们保
 
　　一一许昌市食药监局魏都分局多策并举保证高考考点食品安全
 
　　韩丹丹 本刊记者 柴占阳
 
　　今天，是全国高考的第二天，也是最后一天。正在创建国家食品安全示范城市的河南省许昌市，本刊记者在其辖区的魏都区许昌市实验中学的高考点看到，许昌市食药监局魏都分局的执法人员正在对该学校的餐厅进行日常监管。在现场的魏都分局局长王鸿成告诉本刊记者，为了做好这次高考期间的食品安全监管保障工作，按照市食药监局的工作安排，进行了早部署、早规范，以创建国家食品安全示范城市取得的成效，来继续做好中高考食品安全保障工作，为考生饮食安全保驾护航。
　　一是事前检查。严格审查中高考期间食谱，对考点学校学生食堂各区域、各环节进行全面细致检查，对检查发现的问题责令立即整改到位；
 
　　二是强化检查。考试期间，加强对许昌市实验中学、许昌市高级中学等考点食堂及周边食品店、餐饮店的监督巡查工作，确保饮食安全；
　　三是驻点保障，从6月6日下午起，相关监管所执法人员入驻考点学校食堂，定人、定岗、定责，对食堂各个环节进行全天候、全过程无缝隙监督。
 
　　四是加强应急值守，严格落实24小时值班制度，确保信息畅通，及时处理中高考期间食品安全投诉举报。完善中高考期间食品安全应急预案，确保安全隐患能得到及时排除。
　　同时，魏都分局还温馨提示广大考生：考生要注重科学饮食、营养搭配，多食用清淡营养食品，少食用油腻食品，切忌暴饮暴食。食用时令瓜果，最好去皮后再食用。考生如在家就餐，烹饪时要生熟分开、避免交叉污染，尤其是畜禽肉、水产品、蛋、奶制品应烧熟煮透后食用，尽量不食用隔夜饭菜；如外出就餐，不要食用街头摊点和流动摊贩经营的食品。家长如果想给考生食用保健品，应到证照齐全、信誉良好的正规商家购买，并做到科学理性消费。
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