海南三亚食安办举办2018年学生集体用餐食品安全知识培训班

2018-06-01 10:25:39 来源：食品安全导刊

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　　王皓本刊记者韦昌惠韩伟民

　　为进一步加强学校及幼儿园食品安全监管，提高三一；海南三亚市学校、幼儿园和校外托管班的相关人员食品安全意识和业务水平，确保学生集体用餐食品安全，5月30日下午，市食安办在市委党校举办了一期学校周边托管班食品安全知识培训班。全市各学校、幼儿园食品安全管理员及校外托管班负责人、市食药监局、市农业局相关工作人员共计390余人参加此次培训活动。培训由市食安办副主任、市食药监局副调研员曾幸忠主持。市食安办主任、市食药监局局长李廷松出席并作动员讲话。他深入分析了当前我市学生集体用餐单位食品安全方面存在的问题，并对参训学员提出了三点要求：一是要正视问题，充分认识做好学校、幼儿园、校外托管班食品安全管理工作的重要意义，切实担负起食品安全第一责任人的责任；二是要下大力气做好食品安全各项工作，加大设施设备投入、强化食品安全培训教育、严格日常管理，确保学生集体用餐食品安全；三是要切实将学习成果运用到实际工作中，学有所成、学有所用。

　　三亚市农业局现代农业检验检测预警防控中心副主任麦昌青、市食药监局食品综合协调科副科长吴殷和市食药监局稽查支队餐饮大队队长李朝龙分别向学员详细讲解了如何预防农药残留引发的食物中毒、常见易中毒动植物安全提示和结合实际案例谈如何预防食物中毒等食品安全知识。培训共发放《食品安全综合知识手册》、《餐饮食品安全手册》、《解读食品安全法》等各类食品安全知识和法律法规资料390余套。

　　此次培训加强了学生集体用餐单位的食品安全意识，为保障用餐学生的食品安全奠定了良好基础。