飞行检查是食药监管中最有效、最专业、最有震慑力的一种常态检查形式。为深入贯彻、落实党中央国务院十九大关于食品安全方面的决策部署，提升对食品等领域的支撑服务能力的要求，以及《2018 年食品安全抽检计划》（食药监食监三〔2018〕1 号）和《国家食品安全监督抽检实施细则（2018 年版）》（食药监办食监三〔2018〕14 号）等文件对食品安全抽检工作的有关规定，让食品企业更加深入准确认识和把握飞行检查监管方式，熟悉掌握和运用食品安全法规标准，努力从食品生产源头预防和控制风险隐患，落实食品安全企业主体责任，《食品安全导刊》杂志培训中心特举办“食品企业飞行检查及专业应对”专题培训班，将邀请国家相关监管部门曾参与飞行检查政策制定的有关专家等授课，帮助执法部门正确履行食品安全监管职责，帮助企业依法落实食品安全主体责任，了解和掌握飞行检查的特点及其相关法律风险防范意识，以提高食品安全保障能力。 一、主讲内容
（一）食品飞行检查暂行办法解读、食品企业飞行检查要点解析以及2018年食品抽检变化；
（二）食品中食品添加剂使用与抽检结果评价；
（三）食品安全抽检培训之食品中微生物检测；
（四）食品安全抽检培训之常规、重金属和生物毒素检验检测；
（五）交流答疑。
二、主讲师资
国家相关食药监管部门专家；参与起草、修订国家食品安全相关法规标准的专家等
三、培训对象
各级食药监管部门监管人员、稽查执法人员、从事食品行业安全和质量管理人员、其他相关行业机构及个人等。
四、培训费用
标准收费1950元/人，2人及以上报名1800元/人。（含会议费、资料费、证书费、培训期间午餐、税点等内容，） 晚餐、及住宿费，可由会务组统一安排，费用自理。
五、培训时间 2018年8月16日-17日
六、培训地点 北京市（详细地址培训前具体通知）
七、证书颁发
培训结束后颁发培训合格证书，可作为专业人员聘用、晋升、职称评定、继续教育或申报评定资格的重要依据和职业能力考核的重要证明。
八、报名方式
参与培训的学员填写好《报名回执表》（请见附件）后发送至会务组。会务组收到报名信息后，将在开班前7日内发《确认通知》，告知具体培训地点、日程安排、会务事宜等。
九、会务联系
孙老师： 18500121702（同步微信）  010-88825683    
邮箱:    1276590067@qq.com        QQ:1276590067     
附件：食品企业飞行检查及专业应对（点击打开文件或左上角保存文件）