黔东南州开展瓶（桶）装饮用水专项监督检查

2018-05-31 10:33:14 来源：食品安全导刊

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　　戴国亮

　　夏季是瓶（桶）装饮用水的生产、销售、消费旺季，为切实保障瓶（桶）装饮用水质量安全，黔东南州食药监局从5月初开始，针对黔东南州辖区内64家获得食品生产许可证的瓶（桶）装饮用水生产企业开展为期3个月的专项监督检查。

　　督促企业落实主体责任。督促辖区内瓶（桶）装饮用水生产企业落实食品安全主体责任，对照《食品生产许可审查通则》《饮料生产许可审查细则（2017版）中包装饮用水生产许可审查要求》《食品生产经营日常监督检查要点表》等要求，重点针对水源管理、标签标识、出厂检验等开展自查，以提交自查报告的形式切实落实企业第一责任人的责任意识。

　　突出重点强化监督检查。以本辖区内2017年以来监督抽检不合格的瓶（桶）装饮用水生产企业为重点，开展针对性监督检查。重点检查三个方面的内容，一是检查企业水源情况、生产场所、贮存条件、卫生状况及措施是否满足法律、法规、标准等规定要求；二是检查企业是否有生产过程控制、生产场所设备及工器具消毒、出厂检验和销售等记录；三是检查企业标签标识，督促企业及时将标签送有资质检验机构检验。对专项监督检查中发现的问题，严格依法查处。

　　推进靶向性全覆盖跟踪抽检。重点对2017年以来监督抽检不合格的7家瓶（桶）装饮用水生产企业开展靶向性全覆盖跟踪抽检。同时，严格核查处置工作，对同一问题反复发生的企业，从严从重处罚。对抽检不合格瓶（桶）装饮用水生产企业采取约谈、限期整改、责令停产停业等方式，跟踪企业加强整改力度，切实提升产品品质。