戚平川：将龙泉铁壶打造成山东淄川的新名片

2018-05-30 16:01:18 来源：食品安全导刊

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闫盛霆仇慧清特约记者陶海青

　　“龙泉铁壶将功能与艺术有机融合，融入中国悠久的历史文化元素，我们正在为龙泉铁壶申请非遗。致力于打造成山东淄川文化产业的新名片。”5月3日，戚平川在龙泉铁壶馆如是告诉记者。

　　龙泉铁壶馆位于山东省淄博市淄川区龙泉镇韩庄村，现已展出各类铁壶近万把，并设有现场制作区，免费向社会开放。

　　通常来说，水为茶之母，器为茶之父。好的铁壶煮出一壶好水，可以给茶增色。戚平川说：用铁壶来烹调、煮茶的水，会产生一种“山泉水效应”，味道别具特色。比如，改善水质，使水软滑、茶更甘甜；释放人体吸收的二价铁离子，促进铁的吸收；比随手泡沸点高5℃左右，保温性能更好；铁壶越养越温润，具有收藏价值。所以，铁壶能从传统的陶壶、玻璃壶、不锈钢壶中脱颖而出。

　　一把把小小的铁壶，在戚平川的创意包装下大放异彩，铁壶上有栩栩如生的梅花、展翅欲飞的喜鹊、活灵活现的龙凤、鬼狐聊斋等各种图案，南瓜、苦瓜、葫芦、白菜、菱形、方形、圆形各种造型应有尽有，红色、黄色、铁色、蓝色……五颜六色炫彩夺目，琳琅满目的铁壶作品，让人仿佛走进了一个多彩的世界。真可谓：壶小乾坤大。

　　回望来路，戚平川颇为感慨。龙泉铁壶源远流长。每一把龙泉铁壶的制作设计，都融入了他的心思和审美。从收藏老铁壶，到自己设计、铸造铁壶，4年时间，戚平川在挖掘传统制壶工艺的基础上，将龙泉铁壶注入创新元素。

　　作为土生土长的龙泉镇圈子村人，戚平川对龙泉铁壶有一种特殊的情结。1992年，一次机缘巧合，让他开始学习制作铁壶。他从广东东莞购买模具，但由于技术原因，一年多都未成功，当他打算放弃时，经过一个专业人士的指点，终于攻克了技术难关，制作出了成型的铁壶。他制作的铁壶大到容量3升，小到0.1升应有尽有。

　　一只铸铁壶，掂在手里，沉甸甸的。在柔和的灯光下，青黑的生铁透着沉静的质感。似朴拙古远的回归，又精妙有致，灵气内蕴。每一只铁壶，还有着与它气质相符的名字：独具匠心、龙凤呈祥、百财聚来……

　　作为龙泉铁壶制作的传承人，戚平川借鉴国内外铁壶制作的先进技术，大胆创新，将传统技艺与现代技术融合。“龙泉铁壶，不仅具有实用功能，还可以美化空间，作为一件艺术品摆设。”戚平川说。

　　为充分体现地域文化元素，戚平川就在壶体、壶盖、壶提梁等细节上大作文章，反复斟酌：在壶体上，设计了贴近当地实际的简洁浮雕图案；铜盖上，添加了铸造的聊斋元素以及各种图案，铁壶一下更多了“龙泉味儿”。壶摘尝试使用当地琉璃，铁壶档次大为提升。他先后设计制作了《人生如意》《比翼双飞》《喜上眉梢》等300多种款式新颖、寓意深刻、造型独特的铁壶，既有传统的实用功能，又将锡、银、金等通过浇铸、裁剪、粗磨、雕刻、镶嵌、精磨6道工序，制作成各种图案，装饰在壶上，成为独具特色的精美艺术品，远销欧美等20多个国家和地区。

　　“无论收藏还是亲手设计、制作，都能让我在心灵上获得一份享受与宁静。”小壶中赋予人生大乐趣，也让戚平川找到更大的发展空间。戚平川说，龙泉铁壶需要传承，并以“诚信为本，创新为魂”为宗旨，进一步将本土文化特色融入铁壶的制作中，更好地传播本土文化，力争开辟一条传承龙泉铁壶的复兴之路，为淄川的文化创意产业做出贡献。