食安创建动作真 培训监管明责任

2018-05-22 14:04:51 来源： 食品安全导刊

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　　食安创建动作真 培训监管明责任
 
　　一一许昌市建安区食药监局开展监管食品生产企业执法人员培训
 
　　王春艳 本刊记者 柴占阳
 
　　处于国家食品安全示范城市创建期中的河南省许昌市，辖属的建安区人民政府食安办、区食药监局为进一步推进落实食品安全社会共治责任，扎实推进建安区创建国家食品安全城市工作，于5月18日，在建安区食药监局举办了监管食品生产企业执法人员培训，区食药监局和各基层监管所共50余人参加培训。
　　据介绍，此次培训采取理论和现场实践考试相结合的方式。理论培训以《河南省主体责任暂行规定》为抓手，以《暂行规定》26项制度及配套的31项表格为重点内容，对辖区内15个乡（镇、办）执法业务骨干进行现场模板教学，并打破以往考核思维模式，在31项表格中随机提取4项表格记录从原料进货查验、关键控制点、销售记录、不合格食品召回等以豆制品为例进行现场场景模拟考核。
　　通过此次培训，对全体参训人员贯彻《食品生产经营日常监督检查管理办法》，运用《食品生产经营日常监督检查要点表》对食品生产经营企业进行检查评定，提升基层食品安全日常监管工作规范化、程序化和统一性、专业性起到了积极的推动作用。
　　本刊记者在这里看到，国家市场监督管理总局局长张茅提出的要“实现一支队伍管市场，提高监管效率、降低监管成本，减轻企业负担，进一步净化市场环境，使人民群众的获得感更强。”和“让人民群众买得放心、用得放心、吃得放心”的要求，在河南省，在创建国家食品安全示范城市的河南省许昌市正得到贯彻、落实！
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