联合出击 共同整治 成效明显
联合出击 共同整治 成效明显
——佳县开展生鲜猪肉市场专项整治
刘瑜 本刊记者 贺亚龙 韩伟民
为认真贯彻县政府“5.11”专题会议精神，落实取缔上市生鲜猪肉非法来源，切实维护全县生鲜猪肉市场消费安全，确保广大人民群众吃上“放心肉”的最终目标。近日，陕西佳县公安局环食药侦大队与城关派出所联合县食品药品监督管理局、县工商局、县畜牧局、县物价局、县环保局等6部门开展了全县生鲜猪肉市场专项整治。
专项整治中，各职能部门纷纷结合各自部门职责，主要围绕规范票据、环境卫生、猪肉物价以及是否构成违法犯罪等方面积极展开工作。首先对生鲜猪肉经营户和广大消费者宣传食品安全相关法律、法规和生鲜猪肉消费常识等相关知识，告知经营户严格把控进货流通渠道，货源合法规范，索要票证齐全，质量安全可靠，确保生鲜猪肉合法来源，同时引导消费者学会辨别并主动选购检验检疫过的合格猪肉，通过现场耐心讲解，进一步提高了经营者的守法意识和消费者的安全意识。同时严查无证经营等手续不齐全的小商小贩，严查病死、来源不明或不合格生鲜猪肉流入市场，严厉打击“钉子户”食品经营户。
整治期间，共检查县城城区生鲜猪肉经营户15家，目前，佳县城区所有上市流通生鲜猪肉均经检验检疫，票据齐全，经营有序，市场稳定，集中整治取得了明显成效。
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