细找问题严监管查漏补缺助创建

2018-05-14 15:15:38 来源：食品安全导刊

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　　细找问题严监管查漏补缺助创建

　　一一郑州航空港实验区召开创建国家食品安全示范城市工作推进会

　　王品本刊记者柴占阳

　　2018年5月8日上午，处于国家食品安全示范城市创建期的郑州航空港实验区食品药品监管局召开创建国家食品安全示范城市工作推进会议。港区食安委相关成员单位创建负责人，各办事处食安办主任、食药监所所长及港区食药监局机关工作人员参加会议。

　　会议由港区食安办主任、食药监局局长贺一峰主持。

　　会议首先通报了近期“双随机一公开”监督检查情况及创建国家食品安全示范城市的工作进展情况，针对检查和创建中出现的主要问题及产生的根源，决定在全区开展食品经营单位规范索证索票及餐饮具消毒专项整治及“三小”登记备案的规范工作。

　　港区食药监局食品监管处处长李峰宣读了航空港实验区开展2018年食品经营单位规范索证索票及餐饮具消毒专项整治方案。要求各检查人员要重点对经营单位的许可证办理、索证索票、餐饮具消毒、后厨卫生、饭店环境等进行专项检查，进一步健全食品追溯系统使每个食品来源都有据可查、每个餐饮具都能规范消毒，以解决人民群众最关心的实际食品安全问题，从而让消费者吃的放心、舒心。针对航空港区“三小”监管工作推进情况，会议将有关“三小”备案步骤、监管档案材料等进行了进一步规范，就下一步如何开展工作进行了安排，同时针对一些存在的问题给出了明确答复和解决办法。

　　贺一峰最后要求，要以建立体制健全、体系完整、监管有力的监督、群众满意的监督体系为目标，以创建国家食品安全示范城市和河南省食品安全示范区为契机，以问题为导向，积极开展规范索证索票及餐饮具消毒专项整治行动，继续推进食品安全“七大工程”，着力解决影响食品安全的各种实际问题，以优异成绩达到人民群众对食品安全的美好期盼，向全区人民交一份满意的答卷！