三亚食药监局联合市创慢办督导健康食堂和健康餐厅创建

2018-05-14 09:56:44 来源：食品安全导刊

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王皓本刊记者韦昌惠

　　获悉，5月10日，市创建慢性病综合防控示范区办公室与三亚食药监局一同对全市新纳入名单的2家健康食堂和2家健康餐厅的创建工作进行督导。

　　督导组分两组严格按照《全民健康生活方式行动健康食堂（健康餐厅/酒店）考核评估表》和创卫巩卫的标准进行检查，对开展创建工作进行指导，重点查看了以下几方面内容：一是健康单元氛围营造情况；二是经营单位食品安全制度落实情况；三是厨师等员工培训教育情况；四是健康饮食引导情况；五是创建资料收集整理情况等。督导过程中针对发现的健康创建氛围不浓、资料收集整理不规范等问题下达整改通书4份。通过本次督导提升了创建单位的重视程度，加深了创建单位对创建标准的理解，为尽快完成创建工作打下了良好基础。