河北省沧县食药监局加强网络食品销售安全知识培训

2018-04-18 16:37:47 来源：食品安全导刊

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　　姚梅华王文全本刊记者曹春亮

　　近期，河北省沧县境内入网食品经营者数量增多，涉及网络食品生产经营的举报投诉也增多。4月13日，为进一步规范网络食品安全经营行为，提高网络食品安全服务质量，减少投诉举报发生，保障消费者利益，沧县食药监局召开了全县98名入网食品经营者参加的食品安全培训会，主管局长蔡勇出席会议并讲话。

　　会上，执法人员认真讲解了《食品安全法》中关于食品经营的相关规定，明确了网络食品经营需要严格管理的重大意义、具体规定和法律责任，阐明了食用农产品、预包装食品和散装食品的定义和要求，对前一阶段沧县网络食品经营监督管理工作的进展情况进行通报，对表现好的乡镇进行了表扬，对进展缓慢的乡镇进行了督促，讲明监管工作的具体要求和下一步即将采取的整治措施。

　　会上，结合沧县以往对食品违法经营行为和依法严肃查处情况进行了说明，分别列举了案例实例采取以案说法的形式引起警醒，强调了严格执行进货查验、台帐记录、索证索票制度的必要性，讲明了食品标签标识严格管理及严格按许可范围、经营地址、经营条件的重要性，希望大家提高认识，认清当前严峻的食品安全形势和自媒体时代信息传播之快、之广，要求大家务必采用有效措施加强网络食品安全管理工作，减少举报投诉发生。

　　另外，食药执法人员又入网食品经营者现场进行了推心置腹地沟通交流，倾听解答他们提出来的意见和需求，并当场发放了《新食品安全法》和《食品经营食品安全培训资料》人手一册。