四项措施强抽检 守护食安助创建

2018-04-09 09:45:49 来源： 食品安全导刊

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　　许昌市食药监局魏都分局
 
　　四项措施强抽检 守护食安助创建
 
　　吴小康 本刊记者 柴占阳
 
　　“人民群众日益增长对美好生活的需要给我们食品药品安全监管工作提出了许多新的更高要求。目前食品安全还存在不少风险隐患，监管工作面临很大的挑战。”
 
　　加强产品抽检，严厉查处违法违规行为，是保障辖区群众食品安全，有力打击食品生产经营违法犯罪行为的技术手段。自2018年以来，正在创建国家食品安全示范城市的河南省许昌市食品药品监督管理局魏都分局采取四项措施，着力加强抽检工作。
　　一是高度重视抽检工作，从人、财、物等多方面给予大量支持，切实保障抽样经费，保障抽检工作扎实开展。
 
　　二是食品抽检工作做到“三精”。即精准、精细、精益求精。增强抽检工作的针对性，做到有的放矢。从细节入手，做好抽检前准备工作，将抽检工作与监督检查有机结合起来。精细求精，从抽样单的填写做起，做到抽样单上信息准确精确。
　　三是强化快检，持续办好“你点我检”活动，并及时录入抽检平台。
 
　　四是核查处置做到“七个到位”。即不合格产品控制到位、问题原因排查到位、整改措施落实到位、源头追溯到位、流向追踪到位，并对违法违规行为依法处罚到位、信息公开到位，慎用免责条款。
　　本刊记者获悉，通过以上措施的采取，魏都分局在加强抽检工作的同时，促进了食品经营单位严格落实进货查验和索证索票措施，确保销售的食品来源可查、去向可追。进一步使食品经营单位明白自身不仅是食品经营主体，也是保障质量安全的责任主体。从而是食品经营单位加强质量安全控制体系建设，严格执行良好的经营操作规范，强化了过程控制和日常管理。为许昌市创建国家食品安全示范城市守责尽力！
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