海口市食药监局举办创建食安城市工作培训班
海口市食药监局举办
全市食品生产许可电子化管理暨创建食安城市工作培训班
本刊记者 韦昌惠
为进一步强化食品生产企业食品安全意识，切实做好食品生产监管工作，牢把生产源头环节食品安全，结合当前重点工作，2018年3月29日上午，海口市食药监局组织举办了全市食品生产许可电子化管理暨创建食安城市工作培训班。市局机关有关处室、各区局、各基层食药监所监管的同志、食品生产许可审查员以及全市食品生产企业负责人、食品安全质量管理员等近600人参加了培训。培训会由市局食品生产监管处詹立懿处长主持。
海口市食药监局张志远总工程师为本次培训做了开班动员讲话。张总工要求参训人员要认真学习，掌握要领，联系实际，学以致用，并对此次培训提出几点意见：一是正确分析和把握当前食品生产环节食品安全形势。各食品生产企业要认清形势，严格遵守法律规定，承担主体责任。要加强控制，落实质量安全风险，承担产品责任。要诚信自律，共同维护行业信誉，承担社会责任；二是充分认识参加培训学习的重要意义。各监管部门各企业要积极主动学习，提升自身综合管理能力；三是充分运用培训所学，强化各项监管工作，规范生产加工行为，全面提升全市食品生产环节食品质量安全保障水平。
本次培训班由海口市食药监局食品生产监管处室就食品生产许可电子化管理系统申报、企业食品生产过程如何进行风险控制、建立落实食品安全管理制度，以及开展创建国家食品安全城市过程中涉及食品生产领域监管和企业的有关要求、创建目标等内容进行了授课。
授课内容与基层监管工作相结合，与当前企业需要知识范畴相结合，将系统专业理论知识、生产技能操作等融入实践，具有很强的针对性和可操作性，得到了参训人员的好评。
海口市食药监局食品生产监管科人员讲解食品生产许可电子化管理、生产过程风险控制及创食安城市工作等内容
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