颍上县食品药品监督管理局开展元宵节食品安全专项检查
刘洋 江乃振 本刊记者 孙明
此次检查的重点是:元宵加工小作坊的证照是否齐全,“三防”设施、消毒设施等是否符合要求;进货检查验收制度、索证索票制度、食品台账记录制度是否落实到位;预包装、散装元宵的标识标签是否符合规定,是否存在不合格及过期食品;是否按照说明书要求的温度储存食品等。对无厂址、厂名、出厂日期、保质期及合格证的食品一律要求下架处理,依法打击掺杂使假、缺斤少两、虚假标识、欺诈销售等违法行为。
颍上县食品药品监督管理局同时提醒广大市民,购买元宵应去具有经营资质、信誉好的商店或者超市购买,购买时要注意留好购物凭证,如果发现食品出现问题,请拨打12315、12331进行投诉举报。
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