黑龙江省开展食用农产品批发市场清源行动

2018-02-04 13:42:09 来源：食品安全导刊

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　　冬季是食用农产品销售的旺季。黑龙江省的食用农产品，尤其是蔬菜、水果、畜禽水产品等主要靠外省输入。为了保障全省人民饮食安全，让人民群众吃的放心、吃的安全，省食药监局在食安龙江百日行动中，以食用农产品批发市场为重点，采取四项措施，严格规范食用农产品市场销售行为。一是严格食用农产品市场准入管理。严查果蔬类和水产类无产地证明等合格证明文件，畜禽肉类无检疫检验合格证明及无检疫标志进入市场销售的行为。二是严格食用农产品信息标注管理。严查食用农产品销售者不如实公布所销售的食用农产品相关信息的行为。三是严格食用农产品索证索票管理。严查食用农产品销售者不履行进货查验和查验记录义务的行为。四是严格食用农产品抽样检验管理。严查市场主办方不按规定开展食用农产品抽样检验和快速检测、不及时公布检验结果的行为。

　　哈达市场是黑龙江省最大的食用农产品批发市场,是黑龙江省食用农产品的主要源头，在全省食用农产品批发和销售中具有较强的辐射和带动作用。春节前夕，省、市、区三级食药监部门联合行动，在哈达市场组织了食用农产品批发市场清源行动。

　　清源行动分三个阶段，工作重点是监督指导市场主办方严格查验所有入场销售的食用农产品有效证明文件，按照规定要求开展留样检验和快速检测，同时严格规范食用农产品销售者的经营行为。市、区监管部门还对风险高销量大的食用农产品组织了快检监测。第一阶段快检监测的重点是蔬菜中的芹菜、韭菜、西红柿、黄瓜、菜花、辣椒、豆芽等和水果中的苹果、柑橘、香蕉等。第二阶段快检监测的重点是畜禽肉类中的猪肉、牛肉、羊肉及畜禽内脏。第三阶段快检监测的重点是淡水及海水鱼、虾、蟹和贝类、软体动物等。通过清源行动，一方面把好黑龙江省食用农产品市场主要源头准入关，另一方面引领和带动全省食用农产品批发市场提高食品安全管理水平。