哈尔滨市开展销售环节生鲜肉质量安全专项整治

2018-02-01 10:01:26 来源：食品安全导刊

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朱大治张爱正

　　为进一步加强生鲜肉质量安全监管，哈尔滨市食药监局在全市范围内开展为期一年的生鲜肉质量安全专项整治，督促生鲜肉销售者严格履行进货查验、索证索票、完善台账、不同品牌肉品分区销售等主体责任，整顿规范生鲜肉销售行为，净化生鲜肉市场秩序。
目前专项整治工作已进入集中整顿阶段，为加大整治工作推进力度，哈尔滨市食药监局采取“双随机”方式，在食用农产品批发市场、农贸市场、大型商超、生鲜店等重点区域随机抽取生鲜肉销售者进行督导检查。2月1日，市食药监局执法人员联合南岗、道外、香坊、松北等区监管人员对哈尔滨润恒批发市场、黑龙江中阳农贸市场、地利生鲜超市嵩山路店、家乐福民生路店生鲜肉销售开展督导检查，重点检查生鲜肉进货查验、索证索票、完善台账、分区销售等情况。同时强化生鲜肉监督抽检，近期市食药监局监督抽检生鲜肉48批次，未发现检验不合格肉品。