嘉祥县食药监局强化监管促食安

2018-01-30 13:45:08 来源：食品安全导刊

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本刊记者褚根娟

　　回顾2017年，嘉祥县食药监局以“食安嘉祥”建设为统领，以创建食品安全先进县为工作主线，狠抓日常监管，强化监督抽检，严防安全风险，严惩违法行为，实现食品药品安全无责任事故，维护了全县食品药品安全稳中向好的局面。

　　织密“四张网”，完善责任体系。织密党政同责网，嘉祥县委、县政府将食品药品安全工作纳入年度政府工作报告和2017年全县十件惠民实事，层层签订目标责任书，完善工作方案。织密监管保障网，初步形成县、镇（街）、村居“三级监管网络”。织密企业自律网，建立食品药品企业法人约谈、警示制度。织密社会共治网，充分发挥食安办作用加强部门协调配合，加强与公检法沟通配合，完善“两法”衔接机制；县人大、政协加强了专题调研和现场督导。

　　绷紧“四根弦”，增强监管措施。绷紧风险隐患防范治理弦，实行风险隐患清单管理，突出关键点位的风险防范治理。绷紧生产经营全程监管弦，坚持问题导向，科学监管，坚持行政许可高标准、日常监管全覆盖、“双随机抽查”经常性，做到“四化”：日常监管网格化、检查内容表格化、监督过程痕迹化、案件线索移交程序化，突出生产加工、市场流通、餐饮服务等重点环节。

　　抓好“一条线”，推进食安先进县创建。加强组织领导，压实创建责任。嘉祥县政府成立了县长任组长的高规格创建工作领导小组，统一领导、组织和协调创建工作。印发了《嘉祥县创建省级食品安全先进县实施方案》，明确了创建目标和职责分工，形成了县级领导组织、牵头部门负责、责任单位落实的精细工作模式。“挂图作战”推进工作落实。对创建工作画出时间表、任务图，“挂图作战”，层层落实责任，步步推进工作落实。

　　亮好“一把剑”，严惩重治效果明显。认真贯彻落实中央食品安全“四个最严”要求，坚持将治理整顿和打击违法犯罪摆在突出位置，坚持零容忍、出重拳、下快手，达到处罚一批、教育一批、震慑一批，规范一个领域的效果。

　　强化“两培训”，提升质量管理能力。强化企业负责人、安全管理人员法规知识培训。强化监管人员培训，积极走出去学习，深入到淄博市博山区等食品安全管理先进地区考察学习；加大集中培训力度，积极邀请省质监局标准化院、市局及第三方检验检测机构专家进行食品药品业务培训。

　　在新的一年里，嘉祥县食药监局将积极推动将食品安全先进县创建工作纳入县政府督导范围，强化检打联动和行刑衔接，研究建立风险等级评价体系，制定食品药品生产经营风险分级管理办法，推动实施分级监管，积极开展守法经营宣传教育，形成“人人关心、人人参与”食品药品安全的良好局面。