在全面建设小康社会的新征程里，食品企业应坚决落实安全责任，充分保证消费者“舌尖上的安全”，积极承担健康责任，最大限度地满足消费者日益增长的健康消费需求。在勇于担当、诚信经营、创新发展、回报社会等方面，总市场位于天津自贸区的海伟酒类交易市场商业模式值得借鉴，在推动、引导酒类食品安全方面起到了推动作用。
    海伟酒类交易市场以先行先试的创新模式，从源头管理，让食品安全可追溯，“看得见、摸得着”。结合自贸区政策优势和交易市场平台优势，改变国际贸易交易点，把国际知名产酒国酒庄的产品直接引入到中国各自贸区、保税区仓库，从源头上直接控制了酒类产品的安全性、合法性，对所有酒类产品统一储存、统一服务管理，建立“国际酒庄-消费者”的垂直销售，做到从国际酒庄到消费者餐桌整个流通过程都可溯可查。自2009年运营以来，在全国几十个省份已设立300多家直销中心。
    对比国内酒类市场现状，进口酒类运营商不规范运作、造假、走私等现象，传统贸易与多级代理模式导致酒类的最终销售价虚高，不专业的经营过程使酒的原始品质遭到破坏，沟兑、造假、仿冒等现象普遍……海伟酒类市场价格理性回归，保障了酒类食品安全和价格真实，从商业模式的运作，规避了走私、造假、恶性竞争等现象，确保国家税收不流失、食品安全得到保障，对国内进口酒类市场合法化、规范化、标准化运营发挥着重要的引导作用。
海伟模式实现酒类商品从酒庄到消费全过程的透明监管，为消费者创造安全、放心的消费环境，也是中国商业模式发展的必然趋势。